Now cooking!

[Аврам Гојић]

ma prosta kafanska klopa, to tamo ima bukvalno u svakoj birtiji a jako je zarazno i odlicno ide uz pilsner.

Edited October 7, 2013 by Marko M. Dabovic

[*edited by mod]

Sad idem ja i kutak za glupi trenutak.1) Sta je ovo jabukoliko pri vrhu tegle?2) Da li se kuvaju i ljuste pre tegle ili ne?EDIT: Brzi vasa

Edited October 7, 2013 by pavllle

[Аврам Гојић]

to jabukoliko je grubo secen bluk.ne kuvaju se, ali se ljuste. ja kupio perutnina ptuj pilece, djubre su ali imaju ukus. sledeca tura ce biti sa famisovim hrenovkama.

Edited October 7, 2013 by Marko M. Dabovic

[*edited by mod]

Hvala, i ja sma merkao te perutinine jer su mi se do sada najbolje pokazale.

[Аврам Гојић]

pa onda pozuri, u Maksiju su na akciji 50%

[renne]

moram da pravim već koliko sutra

[*edited by mod]

moram da pravim već koliko sutra

+1

[Аврам Гојић]

Samo da se ne pokvare. Nadam se da nece. Sirce bi trebalo da sacuva virsle.

Edited October 7, 2013 by Marko M. Dabovic

[renne]

Trebalo bi beli luk da ih konzerviraПослато са GT-N7100 користећи Тапаток 4

[banatjanin]

to jabukoliko je grubo secen bluk.ne kuvaju se, ali se ljuste. ja kupio perutnina ptuj pilece, djubre su ali imaju ukus. sledeca tura ce biti sa famisovim hrenovkama.

famis ima svoju radnju na početku Altine (valjda se to računa u Altinu), tamo gde im je i proizvodnjaroba oko 40% jeftinija nego u marketimodnosno, viršle famis dođu skoro ko bolje običnea ima i stvari kojih u marketima nema (male bele kobaje, trajni program, pančeta ...)

[rezwalker]

KRANJSKE KOBASICE sa KISELIM KUPUSOMIz "Mesarije Arvaj" iz Kranja juče dobio pošiljku kranjskih kobasica. Kranjske klobase uvek su povod za dobar, zimski obed...U Sloveniji se kranjske kobasice najčešće jedu kuvane, tako što se u šerpu sipa hladna voda, dodaju se kobasice, pa sve zajedno na vatru dok ne počne lagano da vri. Tada se šerpa sklanja sa vatre i poklapa, a kobasice su nakon deset-petn'est minuta spremne za ždranje.Kranjske najčešće jedem sa dinstanim kiselim kupusom. U masti propržim drobljeni biber i kim, dodam crni luk i dinstam ga na srednjoj vatri dok ne postane staklast. Tada malo pojačam vatru, dodam beli luk, zatim začinsku papriku, pa na kraju kiseli kupus-ribanac. Sve to zalijem goveđom supom i pustim da se krčka nekih sat vremena što je sasvim dovoljno da kupus omekša taman kol'ko treba i da višak tekućine ispari. Pred sam kraj propržim slaninu sečenu na kockice i dodajem je u kupus.Slaninu dodajem na samom kraju kako bi ostala lepa, hrskava... :)Kao prilog obično spremam i knedle sa hlebom u češkom stilu, međutim, danas me je to po dolasku sa posla i te kako mrzelo, pa sam ih poslužio sa bečkim 'lebom iz Roggenarta.Preko kupusa bacim malo kisele pavlake i udri...Kiseli close-up

[Аврам Гојић]

Otvaram sezonu ovčetine. Upravo kuvam sladak kupus sa ovčjom steljom i svežom ovčetinom.

[rezwalker]

Otvaram sezonu ovčetine. Upravo kuvam sladak kupus sa ovčjom steljom i svežom ovčetinom.

Ovčetinu volim, al' retko kad nabasam na nju; 'de si je pazario?

[Аврам Гојић]

Gotovo uvek je ima u mesari "Pokrajac" na Cvetku (levo od mesare "Nada", na kraju Cvetka prema Ustanickoj). No, tamo nikada nije bilo stelje i pastrme. Jucerasnju turu sam kupio u sjenickoj radnji na uglu 29. novembra i Porecke, preko puta MUP-a, juce im se prvi put pojavila i sveza ovcetina.

[renne]

ovčetinu imaš redovno na pijaci u Starom merkatoru, treća od stepenica