Domaća vina (Srbija i ex-Yu)

[banatjanin]

obe tonkovićeve kadarke su bile u drvetu, ali ona koja se zove Fantazija je odležavala kraće. on delom koristi barik, a delom veće drvene sudove. meni je, kao i gazzi, ta osnovna vezija draža od onoga što zovu Icon. inače su ove godine su imali vrlo, vrlo simpatičan roze od kadarke.

 

pazi samo da je berba 2010 ili 2011, pošto je ona ranija imala ozbiljno mnogo breta (mirisala na konjski znoj, tj na štalu - šta bi sad zverila rekao ne ovo? opet snobovski bulšit...)

 

Kenta, ne znam, ali me je pitanje zaintirgiralo, saznaću. moguće je da radi prirodnim. nego, vezano za 2011 vs 2012 - razumem da ti je 2012 pitkija, jer je vino generalno zrelije, mirisi su džemasti, kuvani (ne u lošem smislu), napad je intenzivniji. vino je ipak manje ozbiljno od 2011,  a to je sve do godine - bila je ekstremno topla. 2011 je vino kompleksnije, iako elegantnije i moći će da sazreva još par godina sigurno. njegov prokupac je pokazao na vertikalnim degustacijama da iz dobrih godina može da traje i celu deceniju.

[peca]

Kad ste već kod Ivanivića , šta kažete za njegovo novo vino sa glupim imenom "1/2"

[yolo]

Zasto je ime glupo kad je zajebancija, trebalo je da se zove No.1 kako ga inace svako ko zna pricu i zove, ali je neko to vec uzeo kao ime? Tako da se zove No.1/2, znaci nije broj pola nego broj jedan, kroz dva.

 

Vino je super inace, narocito za te pare (15e), to je rang ovih top Kremena i Jankovih od po 3000din, manje vise. Godista variraju, stvar ukusa, ali vino je vrhunsko.

Edited November 14, 2014 by yolo

[kenta]

Plantaže izbacile novu premijum liniju.

 

Vladika 2011. je crno, vranac ali nije čist. Neočekivano elegantno, fini tanini, kiselina standarnda, drvo odlično ukomponovano ali očuvale se sveže voćne arome. Mislim, poslednji put me je I bazni vranac iz buteljke iznenadio koliko je bio dobar. Jedino što je malo grublji, hoće da štipa. Ovo stvarno vredi probati.

Imaju I belu verziju - Luča - ali bela iz Plantaža se ne usuđujem da probam. 

[banatjanin]

Dobar je Vladika i mislim da je ipak čist vranac. Malo pažnje tokom berbe i doba francuski hrast čuda čine

[peca]

Zasto je ime glupo kad je zajebancija, trebalo je da se zove No.1 kako ga inace svako ko zna pricu i zove, ali je neko to vec uzeo kao ime? Tako da se zove No.1/2, znaci nije broj pola nego broj jedan, kroz dva.

 

Vino je super inace, narocito za te pare (15e), to je rang ovih top Kremena i Jankovih od po 3000din, manje vise. Godista variraju, stvar ukusa, ali vino je vrhunsko.

Molim da svi čujemo priču, sad ste me zaintrigirali. Inače i meni je daleko bolji i bez tolike razlike u ceni od gore pomenutih. Jedinio još Alma Mons može da mu stane na crtu.

[banatjanin]

Novi zakon o vinu ne dozvoljava na etiketama superlative, reči i grafička rešenja koja mogu da navedu potrošača na ideju da je u boci posebno kvalitetno vino

 

Nekad se zvalo No1 , sad No 1/2 i to je to. Zvonko Bogdan isto ima Cuvee No.1 ali su oni tu doskocili zakonu na neki način (stavljanje tačke na odredjeno mesto čini mi se)

[kenta]

Pazario Dušu dunava u Merkatoru za 570 dinara, to vino sam davno probao još dok je Interfest bio dobar i tad me je oduševilo.

Mislim, ovo je berba 2011. i sad baš nisam pao na dupe ali ovaj talijanski rizling šije većinu fruškogorskih. Sortan, zreo, relativno kompleksan, odličnih kiselina sa graševinastom gorčinom na kraju koja skroz u balansu, i nekiom interesantnom cvetno-polenastom notom retronazalano. Istina da traje kratko u ustima ali za manje od 5evra, ni ne može da se očekuje više.

 

 

Inače, jel se spremate za Salon : http://winematch.rs/sr/portfolio/sve-vinarije/.

[kblo konza]

malvazija (todorićeva laguna) u velikoj idei 600 din, više nego pristojno za male pare

[aram]

dobro, sve cekam, niko rec da napise o tom velikom wine testingu? ili je bio wine tasting, vodevr

Edited December 10, 2014 by aram

[kenta]

Pa to ti je, manje više, realna slika. Šampionsko nisam probao u adekvatnim uslovima, jedino što nisam siguran da se Zvonko Bogdan i Temet mogu naći za manje od 1000 dinara. Za mene je apsolutni šampion Vinumov Italijanski koji teško može da se nađe iznad 700 dinara. Nisam ga baš doživeo tako brutalno kako je ocenjeno, mada ovu 2013. ne poznajem najbolje. U svakom slučaju to vino pored tipičnih sortnih odlika graševine ima još neki sovinjonski tvist, sad da li je to do kvasaca, klona SK 54 ili do podneblja, ne znam.

[yolo]

ja bas dosao da ti kazem da ne pljujes fruskogorske rizlinge dok ne probas vinum :)

[banatjanin]

i ima nešto što je dobio gazza, ali očigledno nije probao do danas - jer bi sigurno komentarisao da jeste, a što bi ti kenta morao da probaš svakako.

graševina vinarije Molovin je u pitanju, u najmanju ruku šokantno dobra, na nivo nekih od najboljih ih Hrvatske (krauthaker) . stilski je old fashion, dakle zrela, topla, breskvasta, polenasta (lepo si to primetio, to je inače aroma tipična za neke rajnske) meka, umereno puna, izbrušena, duga. brutalna zaista. to je trenutno sigurno najbolje belo vino na Fruškoj Gori.

 

ali avaj - recimo da u najmanju ruku ne razumem poslovnu politiku te vinarije, pošto vino već pola godine koliko ja znam za njega nema etiketu, i ponašaju se kao da ih boli k. uporno valjaju rinfuz po novom sadu i uopšte se ne bave svojim odličnim rizlingom, graševinom i solidnim tramincem. ja sam kupio paket, bez etiketa, ostalo mi još dve boce.

 

vinum je odličan, ja nemam problem sa tom ocenom, zapravo sam srećan što je tako ocenjen baš njhov grašac a ne sovinjon.

 

glede ona malvazije Laguna o kojo piše konza, mislim da nema boljeg odnosa cene i kvaliteta u regionu.

 

i zaboga, prestanite graševinu, odnosno grašac beli, da zovete tim ponižavajućim internacionaliznom italijanski...

počeće to i neki vinari da menjaju polako...

[yolo]

dosta je iznenadjujuce da ta lagunina malvazija kosta isto, ako ne i manje nego u hrvatskoj. cini mi se da je tamo oko 40 kuna. inace su meni od laguninih vina najbolje te bolje serije crvenih vina koje su za standarde istre i sklonosti ka napucavanju cena cim naprave nesto dobro isto tako best buy. mislim na razne stvari iz serije festigia. to je nesto 10-12e po boci, jedna kupaza crvenog koje sam svojevremeno kupio karton bi kostala x3 da je zavrsila u boci nekog claia ili roxanicha. isto vazi i za lagunine sireve. sve to najbolje u jednoj maloj radnjici na poreckoj pijaci.

[Đipalo Junuz]

Bilo bi lepo da vi imači pojma™ koji budete obišli salon prenesete utiske i preporučite štogod