kinezi eksperimentisu sa nasim sirovinama i dolaze do interesantnih kombinacija, koje nama ne mogu da padnu na pamet. jedan od primera je od pre par nedelja - hleb sa ukusom kefira. kome je interesantno da jede samo hleb sa ukusom hleba ). 

 

distributer za pekarsku industriju je zaposlio tehnologe sa tajvana, oni su hiper-produktivni, salju po 10ak novih proizvoda na nasim sirovinama. juce me nasmejao gde i kako je smislio da ugura nase kuglice iz marmelade. 

 

 

sve je strpao u bujnom konceptu proizvoda. ima russian (ruska firma proizvodi), ima american (cola- asocijacija na ameriku), european (milk) i kinu (jer oni mnogo vole beans i trpaju ih svuda). 

 

 

9 hours ago, Haralampije said:

Nema toga po Kini : junetina slabo,sir  i pavlaka pogotovo

Nema ni Taskenta u Kini, al' boze moj 

Edited September 22, 20186 yr by namenski

sinoc hot pot sa drustvom iz pekinskog polo kluba. nisam bas bio odusevljen njihovim izborom, ja bas volim ljuti hot pot, ali izbor sastojaka koje su ubacivali je bio ocajan: svinjski mozak, svinjska krv, zabe i sl. stvarno nema smisla, a jos sam propustio rucak da ostavim mesta 

 

 

razocarali su me malo i sa izborom pica. uz hot pot ide pivo, a oni su pili crveno vino i to kako kinezi piju - na eks. ja zakasnio i morao sam kaznene da pijem. 

 

posle vecere zna se - karaoke

 

 

 

 

Jel ti postane nekad sve to naporno ili uspevaš da se zabavljaš još uvek? Jel parlaš kineski? 

11 minutes ago, nisam ja said:

Jel ti postane nekad sve to naporno ili uspevaš da se zabavljaš još uvek? Jel parlaš kineski? 

 

kineski na zalost nisam naucio. 

 

ovo od sinoc nije bilo poslovno, imam par kineza nebozitelja koji su zavrsili studije na zapadu i povremeno izadjem sa njima. volim ja to, ali mora biti dozirano. ako su putovanja preduga, bilo je slucajeva da povezem 3-4 nedelje, to je prilicno tesko za jetru, a bogami i psihićki nije lako. 

uglavnom ce biti klopa iz Yunnana, ali krecem sa fabrikom napolitanki iz provincije Shandong i njihovim plagijatima

 

 

 

mi smo iz radili punjenje za ruske napolitanke. vec su izbaciji reklamu i dizajn

 

 

 

sledeci je bio Lanzhou u provinciji Gansu na severu Kine. tamo smo ucestvovali na seminaru za rukovodstvo holdinga sa tri velike mlekare. odatle krece spustanje na jug. prvo Nantong u provinciji Jiangsu. to je jedno 150km od Sangaja. Seminar promocija mlecnih sirovina za pekarsku i konditersku industriju. 

 

 

 

i oni su stigli da izbace press release

 

posle seminara lokanje sa cca 100 klijenata. po staroj kineskoj tradiciji svako sa svakim je morao da pije, a mi kao domaciji smo prilicno nagrabusili, ali je ostalo snage da se posle zvanicnog dela produzi sa svoju dusu u prvi bar na koji smo naisli 

 

 

 

 

 

posle nantonga Shenzhen. tamo je bilo skoro 30 stepeni, tako da sam prodavao sladoled  . ne mogu da nadjem fotografiju sa rucka. bili smo kratki sa vremenom, tako da nas je boss lokalne mlekare vodio u obliznju kafanicu sa pecenim golubovima kao glavnim specijalitetom. lep je senzen, ali preskup. dole je inace lud'lo - vozis se 100 km i stalno oblakoderi oko tebe. ima nasih ljudi, skoro svi predaju engleski. 

 

 

 

iz Shenzhena avionom do Kunminga 

 

 

tamo na prvi pogled nema nista zanimljivo, samo smo prespavali i dalje vozom do grada Dali sa lepom prirodom, odlicnom klopom i iz nekog cudnog razloga tri ogromne mlekare

 

 

 

 

 

 

 

 

lokalci prave dobru prsutu. tri godine se susi

 

 

ko voli sveziju svinjetinu, moze da jede sirovu da ljutim sosom

 

 

 

pogodili smo dobar lokalni restoran gde sluce teletinu sa pirincom koju narucuju bukvalno svi gosti. tako je dobro da smo se sledeci dan vratili opet da jedemo 

 

 

ponovili smo i 4 vrste gljiva, tako da imam dva videa kako ih sluze.

 

 

 

 

 

govedina. stalno su nas upozoravali da je govedina ljuta, a mi smo trazili da nas tretiraju kao lokalce sa ljutinom jer zivimo tu i navikli smo. kuvar je zvirkao iz kuhinje da vidi kako podnosimo ljutinu. 

 

 

 

 

 

 

za kraj ovog javljanja - riba. 

 

 

da li je potrebno reci da sam ja hteo da sipam pre nego sto su doneli izareni ugalj i komade ubacili komade ribe.

 

 

 

to je bila tura beijing-lanzhou-nantong-shenzhen-kunming-dali-beijing za dve nedelje. 

sledeca nedelja: beijing-jinan-shanghai-nantong-xiamen-beijing. 

 

 

macau hot pot sauce master

 

 

noodles u predgradju jinana (gl. grad provincije shandong)