5 hours ago5 hr 16 minutes ago, bios said:@Seabass pitao bih te za tipove oko testa, ali na žalost nemam vremena da se zezam oko toga. Nekad sam bio vešt da napravim testo sa svežim kvascem kojeg sada nemam u ponudi. Srećom imam u marketu koji je lokalni pandan Whole Foods da uzmem smrznuti pizza dough, skroz dobar.No-knead dough. Slow cold fermentation. Priprema 5min, lakse nego otici do ducana. Ali treba planirati.
5 hours ago5 hr 30 minutes ago, Seabass said:No-knead dough. Slow cold fermentation. Priprema 5min, lakse nego otici do ducana. Ali treba planirati.Da, pomislih da je nešto kao kiselo testo. Moj problem sa testom je što treba biti u treningu da bi to valjalo. Kampanjski mi baš ne ide. Ali će se proba svakako.
5 hours ago5 hr 4 minutes ago, bios said:Da, pomislih da je nešto kao kiselo testo. Moj problem sa testom je što treba biti u treningu da bi to valjalo. Kampanjski mi baš ne ide. Ali će se proba svakako.Ne moras imati starter. Zamijesis kolicinu i stavis u frizider do sutra.
Create an account or sign in to comment