Jump to content
yolo

Now cooking!

Recommended Posts

aram

doso ranije s posla, vidim zenu nesto mrzi da kuva, rekoh, bezi ja cu :)vecera za 20 minuti: mleveno meso ostalo od jucerasnjih cufti prodinstao u tiganju sa röstzwiebelnom (bob poziveo IKEU)roestzwiebeln.jpgrkno teglu pasulja belog velikog u tepsiju, ozgo meso i taj lukac, malo mocarele rendane. preko drugu teglu pasulja i pomesanu mocarelu sa pavlakom. dvadesetak minuta u rernu na 200, pa da vidimo sta ce da bude...

Share this post


Link to post
yolo

eve slike! ispalo super, nemam nista da oduzem i dodam. repovi nisu heavy ako se ovako spreme, posle 6 sati u rerni na tihoj vatri, meso spada sa kostiju i uzasno je ukusno posto je puno zelatinastog tkiva. plus je cheapo za spremanje, sastojci su bili ispod 1000 din za veceru za 5, ostala je barem trecina nepojedena. repovi su oko 300-350 din kg.pred kraj ubaceni paradajzici (nisu oljusteni ali svejedno), sargarepa iskulirana (mrzelo me da cistim i rendam) a umesto toga ono cega nema u receptu na pocetku, a odlicno je - narendana kora od jednog limunaimg6106b.jpgna kraju dodat beli luk i seckani list celera. img6108q.jpgpored kuskusa (umesto paste), prilog je bio i miks pecenih krompirica i mlade cvekle sa liscemimg6115u.jpgbon apetito!img6110ao.jpgimg6111k.jpgimg6122fx.jpgod repova je samo ostalo ovoimg6123f.jpghvala modesty za ovu magicnu spravuimg6126s.jpg

Edited by gazza1

Share this post


Link to post
April

Znači maaajstore...peder si ako ne otvoriš kafanu

Share this post


Link to post
aram
Znači maaajstore...peder si ako ne otvoriš kafanu
+ novi 1bio ja ovde u jednoj "kucnoj kafani", vlasnik/kuvar/somelijer je nekad bio novinar na TV-u, a sada penzionerski, samo vikendom, kuva u sopstvenoj kuci za desetak ljudi. vise od toga i ne staje u njegovu kuhinju spojenu sa trpezarijom. nema biranja, jedes sta je spremio, pijes sta ti iznesu (osim za antialkoholicare, za njih ipak ima izbora). cifra je poprilicna, ali ne znam kolika, nisam ja placao. mislite o tome :)

Share this post


Link to post
Аврам Гојић
Mogli bi nekada da ujedinimo na radnom zadatku tvoju paul bocuse šerpu i moj paul bocuse grill pan :)inače wub za tvoje nizove slika, meni je bilo najluđe kada si slikao ona čuvena rebarca, i na kraju postavio i fotke oglodanih kostiju :lol:

Share this post


Link to post
Аврам Гојић

improvizujem. uzeo malo junecih grudi, izgrilovao na gvozdju, na tome izgrilovao i malo paprika, stavio u vatrostalnu posudu i nalio pelatom, belim vinom, blukom i zacinskim biljem, pa na 175 stepeni. u poslednjoj fazi stavicu i krupnije mlade krompire, secene na pola, da prime soc. mislim da ce biti OK, onako je malo italijanski fazon.

Share this post


Link to post
Caligula
Znači maaajstore...peder si ako ne otvoriš kafanu
+1 :wacko:

Share this post


Link to post
Аврам Гојић

mene je sjebo skroz ovim krompiricima sa cveklom. doslo mi je da pojedem monitor.

Share this post


Link to post
Caligula

Meni se lepe prsti :Hail: ovo mirise sa ekrana

Share this post


Link to post
dùda
eve slike!
:Hail:
hvala modesty za ovu magicnu spravuimg6126s.jpg
gde i kako ovo može da se nabavi ?

Share this post


Link to post
dùda

inspirisana gazinom cveklom sa krompirićima, danas na meniju nešto slično, dodala još tikvice, b i c luka sa sve perima (iz vlastite baštice), dosta namuljila, začinila itede ... ispalo za lizanje prstiju.poslužio delimano pleh pokriven folijom (u prvoj fazi) u nedostatku bocuse-a :) jedino nisam mogla da iskoristim lišće cvekle, osušilo se za par dana u frižideru :( dsc02526qb.jpg

Share this post


Link to post
aram
gde i kako ovo može da se nabavi ?
ovi navodno salju svuda gde ima DHL-a. nisam proverio.

Share this post


Link to post
dùda
ovi navodno salju svuda gde ima DHL-a. nisam proverio.
hvala. jake su cene, al' to sam i očekivala.problem je što bi se na to još ko zna koliko nakalemilo dok bi stiglo do naše nedođije <_<

Share this post


Link to post
aram

imas i link za DHL-ov sajt, na nekakav kalkulator cene...al' rekoh, nisam proverio. mislim da ti je jednostavnije da ti neko donese.

Share this post


Link to post

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×