Pa to sam ja ismislila, ali dobro je što nema razloga da se poveruje :)

iz povrca i voca se gvozdje jako tesko resorbuje. 

 

ali ovo sa oksalatima je teorija da se gvodje zbog njih izbacuje iz organizma. to bas udara na tradicionalni dijetetski plan za anemicne, jer ukida dosta tamno zelenog povrca, bobicastog voca i jaja a oni su znacajan izvor gvozdja, iako ni blizu dobar kao meso. doduse, kako se spanac jede sa mlijekom, moguce da i kalcijum uspori resorpciju.

 

srecom sam mesozder. 

 

ali kakao im necu oprostiti, ako je i on na crnoj listi!

Ja koliko znam oksalati ,smanjuju iskoristivost gvozdja.Narocito treba voditi racuna da se spremljeni spanac pojedeo dmah,vec sutra nije zdrav jer se oksidacijom na vazduhu oslobadjaju oksalati

Edited February 23, 201510 yr by Haralampije

nije svako gvožđe isto, to je važno, a niti će biti iskorišćeno, sve i da smo sve uradili by the book

 

evo malo i sličica, da se ne zagube

Mislim da hrana ne može biti lek, odnosno može, al prvenstveno u smislu prevencije, odnosno jačanja imuniteta pre nego što naiđe bolest i starost. Ako se ljudi hrane (i žive) po principu "Sve je lako kad si mlad" onda im kasnije samo farmacija može pomoći.

 

evo malo i sličica, da se ne zagube

cvjetici i pahuljice

 

i cvekla ima dosta oksalata.

Edited February 24, 201510 yr by morgana

mišjakinja iliti stellaria media

korovska biljka a iz moje bašte, dakle veoma rasprostranjena ,a znak je za humusno zemljište, pa je plevim redovno

 

U narodnoj medicini je koristilli za tuberkulozni, za infekcije bubrega, kažu da ima antiseptička svojstva i svašta još ima na tom internetu

 

Nego i hrana je kako za svinje , i ptice, tako i za ljude

Jedino treba paziti na meru, jedna do tri šake listova sasvim dosta. Hoće da nadima.

Te krenuh da pravim supicu, pa se u hodu preusmerih na varivo a završih sa prelivom za testeninu, Dodala začine, muskatni orah, so biber, parmezana malo i trunčiću pavlake...istražujem, zanimam se

 

Ukus, onako, između mladog kukuruza i spanaća

Edited April 4, 20159 yr by logoped

Deluje kao prigodan topik. Elem moje secanje na Dalmaciju je iz 80ih, znam da mi je misao stalno negde bila prisutna pa sam se najzad setio da pitam kevu koja je malo duze bila u toj Dalmaciji i samo sam potvrdio ono sto sam mislio. Niti lokalci niti mi koji smo tu bili po 3 meseca nismo koristili maslinovo ulje u ishrani. Jedina namera maslinovog ulja bila je za mazanje protiv sunca.

Edited April 4, 20159 yr by djeneralche

...

Edited April 4, 20159 yr by djeneralche

i imalo je prilicno jak miris.

to su i moja sjecanja. cg, ne dalmacija.

Deluje kao prigodan topik. Elem moje secanje na Dalmaciju je iz 80ih, znam da mi je misao stalno negde bila prisutna pa sam se najzad setio da pitam kevu koja je malo duze bila u toj Dalmaciji i samo sam potvrdio ono sto sam mislio. Niti lokalci niti mi koji smo tu bili po 3 meseca nismo koristili maslinovo ulje u ishrani. Jedina namera maslinovog ulja bila je za mazanje protiv sunca.

čovek kod kojeg letujemo već evo 10 godina (grk, halkidiki), kaže da njegova majka u žiivotu nije kupila litru ulja,

tj. koristila za sve isključivo maslinovo iz vlastite proizvodnje

koristila za sve isključivo maslinovo iz vlastite proizvodnje

Isto važi za prijatelje i rodbinu sa Šolte, Visa i Lastova, s tim što oni za ponešto u kuhinji koriste i svinjsku mast (s kontinenta, ne gaje svinje).

Ne znam na koju temu da stavim, mozda ovde....dugacak je tekst ali zanimljiv, o celoj prici zvanoj "clean eating"
 
 

Why we fell for clean eating

The oh-so-Instagrammable food movement has been thoroughly debunked – but it shows no signs of going away. The real question is why we were so desperate to believe it. By Bee Wilson

https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2017/aug/11/why-we-fell-for-clean-eating

 

 

Leči, ali i košta!

http://www.semesemena.co.rs/semezaklice.html

Послато са LEX820 уз помоћ Тапатока

meni ovo leci zivce dok gledam, ne moram ni da jedem. jel ima jos osvescenih asmr-ovaca?  

(inace, osim sto mi se dize na ove videee, hidamari recepti su odlicni, mada su u malim merama, za male ljude. nikad nisam zamisljala da su japanci malecki koji jedu malo slatkog.)