Spaghetti, pappardelle, tagliatelle, i ostale noodle

[darling]

2 hours ago, banatjanin said:

možda sam nešto pogrešio, ali farinatu sam jedini put jeo letos na Sardiniji i to baš u sendviču. bio sam siguran da tako treba :-D

 

mislim, ako ništa ne fali falafelu i humusu sa 'lebom, šta fali farinati?

 

da, znam, to mi je odmah palo na pamet, al racunala da italijani bolje, odnosno lepo jedu. 

[askeladden]

Ovo mora de se pravi i proba.I kao podloga za picu takodje

[darling]

odma se vidi ko je dzim bro

 

[banatjanin]

našao sam izvor za brašno od leblebije, a prave i pastu. čak znam ko su ti ljudi, porodica iz Bačkog Gradišta, sami gaje leblebiju

 

ovde ima da se pazari http://mangobiocentar.rs/

 

 

 

[gospa buba]

posebne pogodnosti i paket ponude su im stvarno odlichni

sent from bubamoto

[rezwalker]

On 3.11.2019. at 16:34, banatjanin said:

možda sam nešto pogrešio, ali farinatu sam jedini put jeo letos na Sardiniji i to baš u sendviču. bio sam siguran da tako treba :-D

 

mislim, ako ništa ne fali falafelu i humusu sa 'lebom, šta fali farinati?

 

У Аргентини фаринату зову фаина и, заправо, текстуром и донекле укусом подсећа на нашу проју. Припрема се у овалним плеховима, сече на троуглове и ставља преко пице. Људима ово буде чудно кад им поменем, али их подсетим да и ми мажемо разне салате преко пица. Реч је само о локализму којих има заиста много када говоримо о пицама.

 

 

То изгледа овако. Фугаца (fugazza) је типична аргентинска пица, припремљена без пелата, са доста сира и црног лука преко, који се током печења карамелизује и благо загори. Опет видимо везу између Лигурије и Аргентине јер реч фугаза потиче од лигуријске речи фокаћа која је честа и у осталим индо-европским језицима. Код нас је то погача...

 

 

Ево и један close-up. У центру је chimichurri, позната аргентинска салса која се служи уз гриловано месо. У основи, маслиново уље, сок од лимуна или сирће, ситно сецкани бели лук, доста першуна, туцана љута и оригано... 

Edited November 4, 2019 by rezwalker

[maheem]

preporuka za slandžu za carbonaru i all'amtricianu: adria d'oro u merkatoru