Pivo

[namenski]

Sve se slazem. Ipak, sve koji kenjaju, bili na jednoj ili drugoj strani, krasi jedno veliko neznanje. Nadmenost, arogancija i etiketiranje je karakteristika neznalica. Dogma kako je Jelen najbolje srpsko pivo je ipak tuznija, jer je na toj strani vecina. Slicno kao na izborima. Ne zna se da li su gori ovi 'politicko osvesceni' koji glasaju za manje zlo ili jadna zatucana vecina koja veruje Studio B-u i Pinku. Tako je i sa pivom, vecina je jadna i bedna jer se zadovoljava smecem, a manjina proba par drugacijih piva i odmah prosipa pamet. Kriv je internet, omoguceno je ljudima sa IQ 100 da pisu sve i svasta po forumima. 

Vidju politicki aspekt bogte...

Lako cu ja sa IQ-om 100, muka je sa onima ciji se poklapa sa brojem cipela, mora da i tu postoji neka korelacija, a?

Mislim, post ti je tu negde, pocinjem da sumnjam na ta fina piva 

[pacey defender]

Pisanje o kukuruznoj krupici jeste vrlo važno jer doprinosi povećanoj informisanosti potrošača o tome šta kupuju i unose u sebe. Generalno gledano, deklaracije na pivskim ambalažama su znatno siromašnije od deklaracija na tegličastim umacima, mlečnim, zamrznutim ili pekarskim proizvodima, Jebeni delikates™ koji nas truje na 100 načina pruža više informacija o sastavu proizvoda.

 

U poslednjih godinu dana na pivskim deklaracijama se može uočiti da pivo sadrži ječam. Baš tako boldovano. Valjda da signalizira da nije baš skroz napravljen od krupice. Pretpostavljam da nikome ne bi bilo dovoljno da na etiketi ljutog sosa pronađe informaciju da proizvod sadrži ljutu papriku. (koju? btw), vodu i ekstrakt paradajza.

 

Pivska industrija je vrlo zajeban igrač, a ne pomaže nam to što imamo vrlo slaba udruženja za zaštitu potrošača i što ovde ne postoji razvijena pivska kultura. SIromaštvo te kulture ogleda se i u jeziku - na srpskom je to sve "pivo". Otprilike, kao kada bismo svaku vrstu voća nazivali generičkim terminom voće. Preterujem, ali kapirate poentu. 

 

ЗАКОН О ПИВУ (ЗАКОН ЈЕ ОБЈАВЉЕН У „СЛУЖБЕНОМ ГЛАСНИКУ РЕПУБЛИКЕ СРБИЈЕ“ , БРОЈ 30/10 ОД 7.5.2010.)

 

Члан 3.

Пиво у смислу овог закона јесте ферментисано пиће добијено технолошким поступком од јечменог слада, несладованих сировина, хмеља, воде и пивског квасца.

 

Члан 4.

Поједини изрази употребљени у овом закону имају следеће значење:

 

6) сировине јесу слад, хмељ, вода и пивски квасац;

7) сладовина јесте водени раствор екстрактивних материја хмеља и јечменог слада или хмеља, јечменог слада и несладованих сировина (несладоване житарице, производи од скроба и шећери) којима се замењује део јечменог слада, добијен топлотном и ензимском разградњом;

 

 

 

 

Pretpostavljam da ovakva formulacija, zajedno sa odredbama Pravilnika o kvalitetu piva (http://www.tehnologijahrane.com/pravilnik/pravilnik-o-kvalitetu-piva) pruža priliku proizvođačima da prikriju šta stvarno koriste u proizvodnji i u kojoj proporciji. 

Edited July 14, 2016 by pacey defender

[Lancia]

ja sam odrastao na politarskom BIP-u, nista mi nije smetalo. jel bilo u njemu tih krupica?

[Haralampije]

 

 

ja sam odrastao na politarskom BIP-u

vidi se  :P

[Milogled Bluff]

+1

 

I posle kao domaca piva ne valjaju, a ima dva i po metra

Edited July 15, 2016 by Milogled Bluff

[ToniAdams]

kolki bi tek bio da je u detinjstvu pio mleko 

[Miralem]

Sve se slazem. Ipak, sve koji kenjaju, bili na jednoj ili drugoj strani, krasi jedno veliko neznanje. Nadmenost, arogancija i etiketiranje je karakteristika neznalica. Dogma kako je Jelen najbolje srpsko pivo je ipak tuznija, jer je na toj strani vecina. Slicno kao na izborima. Ne zna se da li su gori ovi 'politicko osvesceni' koji glasaju za manje zlo ili jadna zatucana vecina koja veruje Studio B-u i Pinku. Tako je i sa pivom, vecina je jadna i bedna jer se zadovoljava smecem, a manjina proba par drugacijih piva i odmah prosipa pamet. Kriv je internet, omoguceno je ljudima sa IQ 100 da pisu sve i svasta po forumima.

 

i ti stvarno ne kapiras u koju kategoriju spadas?

 

i da li to vazi i za ostale namirnice, pa si jadan i bedan ako ti je dobar obican hleb, paprika sa pijace i meso iz maksija?

[ToniAdams]

i ti gmazino pazaris fensi hleb, ne kenjaj sad

[Sestre Bronte]

ječam ima nešto manje skroba od kukuruza, a različit je i odnos amiloze/amilopektina, mada nisam još pročitao zašto je kukuruz toliko gori od ječma, a volo bi

 

moje mišljenje na tu temu je da je prosečnom normalnom čoveku potrebno 5-10 flaša od 2 litra dnevno, mada ima verovatno i onih koji mogu da popiju i manje od toga, a da im ne škodi, kako god, još nije izmiljena dovoljno jeftina žitarica kao izvor skroba

Edited July 15, 2016 by Braća Strugacki

[Miralem]

i ti gmazino pazaris fensi hleb, ne kenjaj sad

da, zato sto duze traje. inace volim svaki dok je vruc i mogu da pojedem kilo.

[Frile]

ječam ima nešto manje skroba od kukuruza, a različit je i odnos amiloze/amilopektina, mada nisam još pročitao zašto je kukuruz toliko gori od ječma, a volo bi

 

+1

 

da li je istina da glava (više) boli zato što je pivo od kukuruza?

Edited July 15, 2016 by Frile

[Milogled Bluff]

i ti gmazino pazaris fensi hleb, ne kenjaj sad

 

Samo kad je na akciji. Taj bi kupio i parnu lokomotivu ako je ispod realne cene.

Edited July 15, 2016 by Milogled Bluff

[Cure]

Kabinet Centennial vrlo dobar. 

 

Juzni Vepar Svarog odlican. Podsetilo me na moje prvo skuvano pivo. 

[Jean-Luc Picard]

Kad reče Centennial....Jesi li pio Founders-ov Centennial, stvarno je nešto posebno. Moglo je da se nađe kod nas. 

[Cure]

Kad reče Centennial....Jesi li pio Founders-ov Centennial, stvarno je nešto posebno. Moglo je da se nađe kod nas. 

 

Skroz su razlicita piva. Kabinet je gadjao nesto po ukusu 'lokalaca', laganije, slicno onome sto gadjaju i Dogma, Salto, Crow....

 

Founders je klasican americki IPA, dosta karamelan.