Pivo

[pacey defender]

Meni su sva domaća craft piva nekako nezavršena i overpriced.

 

Kum, Mačak, Kaš i naravno Kabinet 250 do 320 za pola litre je krađa galaktičkih razmera ako za taj keš imamo Hoegaaren, Paulaner ili neki drugi sličan proizvod.

 

Ima neki Kors polažem neke nade u njega i nadam se da će da bude dobar.

Pa da. U početku je bio ok da se plati (malo) više, da se podrži™ domaća kraft scena, a samim tim i povećanje raznovrsnosti domaće ponude.. Sad je već vreme za rigorozno tržišno rezonovanje. Prošlo leto na pivskom festivalu na Adi je pola litre Paulanera koštalo 200 dinara, Hoegarden je bio 230, a Kum i Kaš (ko je bio treći?) su koštali oko 250. Bezveze.

[Jean-Luc Picard]

KAŠ Ryzen je OK, jako dobar IPA još uvek. Kabinet se dosta iskvario u prethodnih pola godine , verovatno tipično srpsko poslovno rezonovanje...sad smo postigli tržišno učešće i sad možemo da fušerimo.

[Frank Pembleton]

Bojim se da to sa Kabinetom poprima ozbiljne razmere.

Vidi se da im se usadila ona "stvorili smo brend, sad možemo sebi da dozvolimo proklizavanje" , mislim da su precenili tržište u Srbiji. A možda su i napravili proboj preko...

Mislim da su poranili sa spavanjem na lovorikama...

 

...shit has hit the fan...

[Jean-Luc Picard]

Cela poanta kraft pivarstva je da se pivo pravi "ko' što bog zapoveda" tj da se u potpunosti ispoštuje i sirovinski sastav i tehnološki proces. Pošto je sastavni deo tehnološkog procesa da pivo odleži nekih 6-8 nedelja a ponekad i do 10, jasno je da jedna "mala" pivara ne može ispoštovati toliki bum koji je inicijalno napravljen i pri tom ostati na prvobitnom kvalitetu, pogotovo još ako su diversifikovali ponudu na nekih dvadesetak različitih marki. Danas ti bukvalno nemaš pivnicu u BG gde ne možeš popiti Supernovu ( sa Kašom to nije slučaj recimo ) . Jasno je da to ide nauštrb kvaliteta. Druga stvar, ljubitelj piva ima izbor ili da pije domaća industrijska sranja, ili da se dodatno otvori za kvalitetan uvozni kraft ( što je moj izbor, jednom sedmično popijem dva-tri takva piva, toliko mogu sebi priuštiti, a kad me neko ponudi pivom, kažem kako ne pijem pivo jer me mrzi da objašnjavam ), tako da veliki broj onih koji su u poslednje vreme izgradili nekakav pivski ukus i dalje bira Kabinet, jer su i pored pada kvaliteta još uvek nedostižni...kvalitetom domaćim industrijskim pivima, i cenom onim skupim uvoznim. 

 

Btw. Skoro sam provalio neku kraft pivaru domaću "ZEBREW". Dve jako dobro marke imaju "Ice Cream Stout" i "Tropical IPA"

[Miralem]

Cela poanta kraft pivarstva je da se pivo pravi "ko' što bog zapoveda" tj da se u potpunosti ispoštuje i sirovinski sastav i tehnološki proces. Pošto je sastavni deo tehnološkog procesa da pivo odleži nekih 6-8 nedelja a ponekad i do 10, jasno je da jedna "mala" pivara ne može ispoštovati toliki bum koji je inicijalno napravljen i pri tom ostati na prvobitnom kvalitetu, pogotovo još ako su diversifikovali ponudu na nekih dvadesetak različitih marki. Danas ti bukvalno nemaš pivnicu u BG gde ne možeš popiti Supernovu ( sa Kašom to nije slučaj recimo ) . Jasno je da to ide nauštrb kvaliteta. Druga stvar, ljubitelj piva ima izbor ili da pije domaća industrijska sranja, ili da se dodatno otvori za kvalitetan uvozni kraft ( što je moj izbor, jednom sedmično popijem dva-tri takva piva, toliko mogu sebi priuštiti, a kad me neko ponudi pivom, kažem kako ne pijem pivo jer me mrzi da objašnjavam ), tako da veliki broj onih koji su u poslednje vreme izgradili nekakav pivski ukus i dalje bira Kabinet, jer su i pored pada kvaliteta još uvek nedostižni...kvalitetom domaćim industrijskim pivima, i cenom onim skupim uvoznim. 

 

Btw. Skoro sam provalio neku kraft pivaru domaću "ZEBREW". Dve jako dobro marke imaju "Ice Cream Stout" i "Tropical IPA"

kladim se da bi hvalio lav pivo da ti ga neko sipa u flasu uvoznog ipa, pa je jos obavije u reciklirani papir. sve bi neke ukuse pronalazio.

[Jean-Luc Picard]

Možemo da se kladimo, ali ti bi tu opkladu izgubio. 

[Kanzas siti zez]

pio sam sinoc crno zajecarsko toceno. meni ono dojajno.

[renne]

Karlovačko crno točeno isto super

[renne]

Lav prodaje svoje novo-staro Lav pivo za koje tvrde da nema više kukuruza u njemu, i novu etiketu su napravili

[precog]

Prejaka kampanja, od sada vise nema kukuruza u nasem pivu.

:)

[Sestre Bronte]

a što, nema skroba u kukuruzu?

[precog]

Jebajga, ima i Baltik votka svoje musterije.

[Frank Pembleton]

Prejaka kampanja, od sada vise nema kukuruza u nasem pivu.

:)

To kao Djokovic inicirao bez glutena a?

[renne]

Pa na većini europskih piva je naznačeno da su bez glutena

[Zverilla]

a nema ni laktoze! 

a i fat-free je :)

 

hm... sta bi jos mogli od tih debilnih *-free etiketa da prilepe na pivo? :)

Edited April 10, 2016 by Zverilla