Kuvanje napolju - kotlic, razanj, rostilj, sac, folija, gradele...

[čekmeže]

1 ovogodišnji kotlić

 

[čekmeže]

Pravili roštilj za vikend i odem u tržnicu, tamo gde kupujem od lokalca pogolemi red, ovaj što mi je drugi pik zatvoren zbog smrtnog slučaja a ja već kasnim. Šta ću odem do Neoplantinog štanda, piše gore veliko natenane, o kako sam se samo zajebao. Krmenadle su ok, tu ne možeš nešto pogrešiti ali kobasice i ćevapi....odavno nisam probao nešto tako loše. Živa kobasica je u nekom debelom crevu, ne može da se savija, puca, odbija da se ispeče čak ni tu gde se slomila...sve sam ispekao ali nju ne možeš ispeći, ima nešto vatrostalno u njoj. Dao sam joj šansu, probao je i dao kerovima što zaista ne pamtim kad sam uradio. Ćevapi se raspadaju, lepe, ukus naravno kao viršle, njih sam par i pojeo zamišljajući da su viršle...u svakom slučaju Neoplanta nikad više.