July 5, 201410 yr Author Vako. Biftek direkt iz prodavnice. Samo so i biber. Puno. Na tiganj koji je molio da ga ubijem koliko je vruć. 4 min jedna strana 3 druga. Ubili se. Jako. E da, grilovao onu prevaru od hrane što se zove tikvica, šargarepu i cluk.
July 5, 201410 yr vidi,vidi...jos na kraju on nas uci kako se kuva....neka,neka :p inace lako ti je da se duvas sa pristin namirnicom ali dobro bitno da si skuvao i neko povrce
July 5, 201410 yr Je l može i rozbratna tako, bez ulja? Da li je tigan bio teflonski, gledao sam nešto kako je bolja korica na "običnim" tiganjima. Ja danas rozbratnu, minut i po na svakoj strani pa u rernu na 25 minuta na 180c, pa u foliju na 15 min. Ispalo iznenađujuće dobro.
July 5, 201410 yr Author Ovaj bio onaj keramički koji sam sjebao već odavno, pa samo taj i zadužujem.
July 5, 201410 yr Ako je onaj savijajući iz maksija nisi ga sjebao ti nego proizvođač Ima oko govedine tri četiri teorije koje sam pohvatao, generalno neki suše u frižideru tri dana, neki pak stavljaju u ulje, limun, senf i šta sve ne na dan, dva, a na drugoj strani ima isto tako različitih preporuka, đejmi ide na 240c i odmah spušta na 200, ali peče cca 15 min po libri, a ima jedan majstor koji ide na tiganj pa u rernu na 200, i kaže deliš gramažu sa 15, rezultat je br. minuta za pečenje na 200c ali zahteva da se odmah po vađenju umota u foliju, kaže to podigne temperaturu i pokrene sokove, ja sam po tom radio i za po sata, što je tačan vremenski period za 450g, na 180c sam dobio nešto iznad medium, što mi u principu i odgovara, a ima sličnih teorija ali na nižim temperaturama, tipa 120-140c.
July 5, 201410 yr Author Do danas sam držao u mulju 1 dan (u frižideru, naravno) ali mi se ovako čini ukusnije. Ono, primarno, krvavo i zverski. :)
July 5, 201410 yr Ako je onaj savijajući iz maksija nisi ga sjebao ti nego proizvođač Ima oko govedine tri četiri teorije koje sam pohvatao, generalno neki suše u frižideru tri dana, neki pak stavljaju u ulje, limun, senf i šta sve ne na dan, dva, a na drugoj strani ima isto tako različitih preporuka, đejmi ide na 240c i odmah spušta na 200, ali peče cca 15 min po libri, a ima jedan majstor koji ide na tiganj pa u rernu na 200, i kaže deliš gramažu sa 15, rezultat je br. minuta za pečenje na 200c ali zahteva da se odmah po vađenju umota u foliju, kaže to podigne temperaturu i pokrene sokove, ja sam po tom radio i za po sata, što je tačan vremenski period za 450g, na 180c sam dobio nešto iznad medium, što mi u principu i odgovara, a ima sličnih teorija ali na nižim temperaturama, tipa 120-140c. Kad ga izvadis iz rerne umotas ga u alufoliju i ostavis?
July 5, 201410 yr Učio sam od najboljih. ;) hteo bih i ja neuk da naucim od najboljih...npr pilav kako se sprema :) moze uputstvo?
July 5, 201410 yr Kad ga izvadis iz rerne umotas ga u alufoliju i ostavis? Da, 15-20 min, sat vremena vele idealno, ali mi se zgotovilo povrće ranije pa sam hteo da probam. Drugo polovinu sam ostavio u foliji, evo u osam imam večeru pa ću videti da li je bolje od ručka :D
July 5, 201410 yr hteo bih i ja neuk da naucim od najboljih...npr pilav kako se sprema :) moze uputstvo? http://www.coolinarika.com/tag/pilav
July 5, 201410 yr Author hteo bih i ja neuk da naucim od najboljih...npr pilav kako se sprema :) moze uputstvo?Jao baš to nismo radili.Prepiši sa interneta. ^_^
July 5, 201410 yr ne zezajte coveka, dao sam mu link zato sto ima milion nacina da se napravi pilav pa nek pogleda recepte pa sam odluci sta bi mu se najvise svidelo.
July 5, 201410 yr Author Ko zeza? Došao i provocira. Pilav?! Što nije pitao za biftek, pitu... Neeeeee, pilav baš. Provokator.
Create an account or sign in to comment