Slavsko-domaćinska tema

[adam]

prsut i ovciji sir, govedja supa, sarma, prasece pecenje, kolaci. sveti stefan je uvijek mrsna slava tako da su baklave jedina posna stvar na stolu :) e da, budu i nekakve salate, masline, tursije, ajvari, kisele paprike, pecene paprike itd.... ali se niko ne obazire na to previse.

aiiiiiii! :ohmy:sad bi te moja mostarska majcica naruzila za medalju. baklava se uvek pravi ili s maslom ako se moze naci (gee za one koji ne znaju sta je maslo) ili s puterom. gde to posno.....

[nautilus]

stari mi je pekar i pravi ih sa uljem. ali moguce je da gresi, dalmatinska zagora bas i nije poznata po kolacima :D

[adam]

stari mi je pekar i pravi ih sa uljem. ali moguce je da gresi, dalmatinska zagora bas i nije poznata po kolacima :D

ma zajebavam se. verovatno svako ima svoju verziju i ne odustaje. burek fenomen. ja jedem sve.al opet, mamina baklava je mamina baklava. ili tatina...edit - dodao tatu, rodjen mizogen (jel se tako kaze?) Edited December 20, 2012 by adam

[renne]

obavezno maslac, mada je ipak bolje sa maslom

[zorglub]

obavezno maslac, mada je ipak bolje sa maslom

To možda dok nije bilo zejtina, ja prvi put čujem da se pravi s maslom. Bljak.

[renne]

biljno maslo je zakon

[cmrlj]

biljno maslo je smrt za arterije.

[yolo]

sta je to, jel margarin?

[cmrlj]

margarinov rodjak iz indije, margarin gi :D

[duda]

ima i baklava (u iraku prave takvu ) sa kamiljim maslom .... ta ubiva od jačine

[banatjanin]

margarinov rodjak iz indije, margarin gi :D

ne mora iz Indije.pravi to decenijama i Dijamant, nekad bilo u limenoj kanti, sad se pakuje u plastičnunamenjeno, distribuiralo se i onda i danas tržištu na Kosovu, u Bosni i Albaniji

[yolo]

uuu gotivna kutija, sa raketlama.

[cmrlj]

^^sala, banatjanine, sala.

Edited December 21, 2012 by cmrlj

[adam]

ne pravi se baklava s biljnim nego s pravim maslom - clarified butter (gee). hurmasice mogu s biljnim al baklavu ce malo ko s biljnim praviti. ako nema pravog masla, onda puter.biljno maslo (biljni mrs) je jeftina verzija, kao margarin. da, decenijama se proizvodi kod nas, pravilo ga nekoliko proizvodjaca, u mostaru je najpopularnije bilo zvijezdino u metalnim konzervama od kilo i po ako se dobro secam. ja obozavam al jeste acquired taste. mnogima smrdi a meni je to ukus detinjstva. uvek imam masla u frizideru za przena jaja, krompire i jos kojesta.

[mire]

dobro se sjećaš...