Amelija Posted October 25, 2013 Posted October 25, 2013 koliko ja maslinki mogu da uništim za kratko vreme pa to je strašnos-t-r-a-š-n-o
banatjanin Posted October 25, 2013 Posted October 25, 2013 sinotju homtaunu, kod majke - hraniteljke debelog sina dočekali vrući, rumeni, hruskavi, a dobro posoljeni karaši (aka babuške, melezi)komadi od po po' kile, friški iz ribnjaka Ečka (za koji opet tvrdim da ima predobru ribu, čitaj: veliko prirodno jezero, duboko, tvrdo dno bez mulja)i roze špricer
cmrlj Posted October 25, 2013 Posted October 25, 2013 ja kupila pecenu skarpinu pa shvatila da mi se to uopste ne jede, nego da mi se jede supa. otvorila frizider, pobacala sve trulo, preziveli celer, praziluk, djumbir i radic, nije da bas ima covek s cim da radi, ali sta je tu je. propzila praziluk, dodala beli luk, djumbir i celer, nalila vodu, soja sos, fish sos, dva minuta jaka vatra, pola limuna, radic, iskljucila. dodala skarpinu. mi hepi. nema sanse da bi bilo ovako dobro da nekoga pozovem na pet minuta buckuris.Uploaded with ImageShack.us
darling Posted October 25, 2013 Posted October 25, 2013 (edited) jee, kako ti izgleda ova juha, ko iz azijskog kuvara neke ugledne izdavacke kuce sa zapada.postis, a? Edited October 25, 2013 by darling
assück Posted October 26, 2013 Posted October 26, 2013 kad se vec kurcimo maminom kuhinjom, i ja u cetvrtak u roditeljskome domu sabijao tartar biftek like there's no tomorrowuz to lav ledeniposle toga domaci sladoled od vanilije. preliven cas domacim necim od visanja, cas nekom hrvatskom marmeladicom od gorkih pomorandzi.
banatjanin Posted October 26, 2013 Posted October 26, 2013 dva od ručka zaostala odreska, ali zaista odreska, smuđa kog smo sinak i ja upecali na Tisi (tri kile žive vage, fala na pitanju, zato i jesu odresci a ne fileti)na varijaciju onog načina što sam ostavljao ovde, dakle:vreli tuč, riba ranije posoljena, malo putera i udri. (i onda večeras gledam Bordejna kako se davi u isto tako spremljenim filetima lista u Parizu)kad su bili gotovi, pojačao puter u posudi, bacio malo šardonea, belog luka i šaku peršuna, kad je izvrio alkohol, prelio preko ribe.puna mi kuća (i srce, ali to uvek ide jedno s drugim), svi se odvalili, pogotovo deca (što posebno volim, jer obožavaju ribu).pre ribe, ona bela čorbica od smuđevih obraza.uvatilo me, jeo bi ribu svaki dan, ceo dan.
aram Posted October 26, 2013 Posted October 26, 2013 (edited) jesi ostavljao negde ovde recept za tu obrazovu corbu?ne: fasirane snicle, socivo s blukom u paradajz sosu, pa sve zajedno ukrckano petnaestak minuta. feta sir i rukola, plus vruca ciabatta. Edited October 26, 2013 by aram
banatjanin Posted October 26, 2013 Posted October 26, 2013 jesamnezvanovi, na receptima valjdapotražiću
banatjanin Posted October 26, 2013 Posted October 26, 2013 evo ga:bela smuđeva čorbica:što više kostiju i glava - to bolje. naliješ vodom, odokativno, posoliš, narendaš jednu veću šargarepu, jedan mali celer, iseckaš jednu veću glavicu cluka, dodaš par zrna bibera (nemoj lovor ni slučajno!). od momenta kad proključa, kuvaš jačih dvadesetak minuta na tišoj vatri. procediš supu (sačuvaš) a kad se riba ohladi, odvojiš meso od kostiju (ne zaboravi obraze smuđa - najukusniji deo te ribe).na malo putera baciš dva sitno iseckana čena bluka, kad zamiriše, naliješ supu i dodaš riblje meso. mileram - koji si predhodno kupila od Arađanki na pijaci :-) pomešaš sa jednom vršnom kašičicom brašna i malo hladne vode, izmutiš i uspeš u ključalu čorbu. promešaš i čim baci penu, makneš sa vatre. pospeš peršunom i služiš. ja ne stavljam dodatke (levanjci, pirinač) ali ima i ko to radi.http://www.parapsihopatologija.com/forums/index.php?showtopic=83&st=3945#entry2298333
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now