stevija je ogavna kao zaslađivač za kafu.
s druge strane krašova čokolada sa stevijom vrh. crna ima čudnjikav ukus, ali mlečna je skroz super.

da li je to ova tema ne znam:

uzela da vidim sastojke onih sladoleda sa stevijom (bledo zelene kesice, logo sa crvenim krstićem), kad pored steviola ima i glukozni sirup.

šta je glukozni sirup? zar to nije šećer? otkud to u proizvodu koji je kao neka zdrava hrana, reklamira se kao proizvod bez šećera...

grupa šećeri, glukoza saharoza šećera su dva ali razlike su značajne

toliko znam da je glikemijski index glukoze 100.

toliko znam da je glikemijski index glukoze 100.

 

glukozni sirupi su različiti, dobijaju se iz skroba, duga priča

Edited September 20, 201410 yr by Braća Strugacki