Jump to content
Musharaf

Sirevi

Recommended Posts

henrik larsson

E, taj će morati da se overi :)

Share this post


Link to post
paculla

nasla sam francuski sir svog zivota - st. marcellin. pc-10635.jpgja sam naletela na neki mladji primerak. skroz je kajmakast, malo lici na brie, ali samo na pocetku (i samo korica). izgleda kao dobar mladi kajmak, i razvlaci se tako vodunjavo, ali je mnogo ostriji i prilicno gorak. sto bi se reklo u cg - pali! probacu da napravim dvosmerno svetogrdje i skuvam cg kacamak sa ovim sirom umesto skorupa.

Share this post


Link to post
lostfanforever

moje najnovije chedo:vacherin-mont-d-or.jpg:wub:

Edited by lostfanforever

Share this post


Link to post
paculla
u kojoj to zemlji, zivota ti ?
u americi, kod italijana u radnji. lost, kakav je ovaj tvoj? sa slike lici da je kajmakast? lici li na raklet? vidim da na nekom sajtu pise da se kuva sa krompirom. taman sto meni treba!

Share this post


Link to post
kurdi
nasla sam francuski sir svog zivota - st. marcellin.
moje najnovije chedo: :wub:
2 klasika.mada st marcellin i srodni mu st felicien uvek deluju kao bolja ideja posle prvog kubnog centima nego posle desetog. a ako se ne pojedu u cugu nego se vrate u frizider pa posle opet puste da se rastope deluju mi jos jace. bolje se dele.(i kada ti se cini da se vec definitivno opustio, probaj da ga ostavis jos malo da stoji... i do dva sata se nekada primecuje razlika, povecava tecnost i pojacava ukus)kuvanje je svakao svetrogrdje, a ne znam bas ni kolko je ekonomski dobra ideja, mozda sa mladjim eventualno.vacherin lici mozda malo na st m/f (ni za jedan ne bih rekao da je kajmakast, pogotovu kada se rastope do kasika nivoa) ali je dosta blazi i teze je zaustaviti se, maltene su podjednake sanse da se u cugu pojedu standardna pakovanja (ko na slikama)

Share this post


Link to post
lostfanforever
lost, kakav je ovaj tvoj? sa slike lici da je kajmakast? lici li na raklet? vidim da na nekom sajtu pise da se kuva sa krompirom. taman sto meni treba!
ovaj moj je odlican, hocu reci usmrdisedobola odlican :D poseban smrad pored amonijaka dolazi i od ovog drvenog pakovanja koje ima specifican miris meni ovde (fr) rekose da ga nema cele godine ja nesto nisam ranije ni gledala, sad se moze naci i tesko je zaustaviti se kad se topi u ustima, jebiga angry.gif ja ga ne topim ( a po ukusu ne bih ni probala) pa za fondue idu uglavnom raklet i grujer, ili tako samo pise u meniju, pa ako lazu oni mene lazem i ja vas tj nisam nikad sama topila :) e, da jos mi nesto spominjase mi neke jabuke uz pricu sa mont d'or -om, al skapirala nisam. Ako neko zna a bio bi ljubazan da ponovi hvala mu/joj!

Share this post


Link to post
yolo

imajte milosti braco ako boga znate, ovde vise nema ni president briea a kamoli neceg san-nesto, propadosmo skroz u srbijici od recesije

Share this post


Link to post
C žeton

La Tur, Italija (Piedmont, Alta Langa)DSC00367a-1.jpg Po 1/3 kravljeg, ovcijeg i kozjeg mleka. Mnogo mi se dopao, svi se ukusi osecaju, ali nijedan nije previse dominantan. Da ne bude zabune zbog datuma na etiketi, sirac je pojeden jos pre mesec dana :).

La Tur is a triptych blend of cow, sheep and goat milk. It is pastuerized but at the lowest temperature allowed by law which helps retain some of the flavors of unpasteurized cheeses.
Posto se na mojoj slici ne vidi kako stvarno izgleda, evo neke slike za voda na usta:009_linga_la_tur_2.jpg, la_tur_1.jpgKo ga ne bi u ovoj korpici (ko tutu :lol: )?! Edited by C žeton

Share this post


Link to post
C žeton

Pominjani St. Felicien, jeste takodje odlican, ali mi je onaj ozgo bas :heart:!DSC00368-1-1-1-1.jpgSaint_Felicien_Product.jpg

St. Felicien Cheese Term - Round in shape, this variety of cheese comes from the Dauphine region of France.

Share this post


Link to post
Teja
imajte milosti braco ako boga znate, ovde vise nema ni president briea a kamoli neceg san-nesto, propadosmo skroz u srbijici od recesije
Aj cu ti posaljem paket za rodjendan (UPS al pouzecem :lol: )Skapirala sam da volish i kozji sir ( jbte kolko si perverzan), ja to ne moguni da pomErishem a kamoli da jedem, pa cu ti posaljem 3 kila.

Share this post


Link to post
yolo

za rodjendan sledece godine:)bez brige, idem do stutgarta za vikend pa cu da si napunim гепекче:)

Share this post


Link to post
WTF

Francuski, odlican uz sampanjac409c679c84ebef43.jpg36250634.jpg

Share this post


Link to post

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×