Lila Posted August 12, 2020 Share Posted August 12, 2020 On 9.8.2020. at 16:36, ivy said: kako mislis zelatin u korama? Pa cula sam (jos od pokojne bake) da neki stavljaju zelatin u kore jer se tako lakse razvlace i budu tanje, a posle su zilave. Moja baka je za razliku od mene umela da razvlaci kore, pravila je i rezance, flekice (jao flekice ) pa verujem da je znala sta prica. U svakom slucaju, ja sam zbog zilavih kora odavno potpuno prestala da pravim pite - zapravo zamenila sam ih lisnatim testom, a to nije to. Tek kad sam nasla ove vratila sam se pravim pitama. Quote Link to comment
ivy Posted August 13, 2020 Share Posted August 13, 2020 +1 sta je znala baba sta je gluten.. Quote Link to comment
mammy two shoes Posted August 13, 2020 Share Posted August 13, 2020 Baba je možda mislila na gustin (nišestu, majcenu), kojim se prosipaju kore umesto brašnom kada se razvijaju oklagijom, ako se žele posebno tanke i prozirne kore, ponos starinski domaćica. 1 Quote Link to comment
ajgor Posted August 14, 2020 Share Posted August 14, 2020 On 30.7.2020. at 12:56, ZSNj said: Sad sam se setio neceg sto sam kao dete jeo u slast.. Pasteta.. u crevu. Al domaca. Kod jednog naseg lokalnog mesara (koji je pokojni, a mesara odavno zamandaljena) u jednom selu u sremu. To je bio pravi delikates. Isto je pravio odlicne virsle domace. Znamo sta sve ide u ta dva proizvoda, al kad je domace.. bilo je vrh Da l je to neko jeo skoro.. de ima da se pazari? Recimo negde u ns? Prvu domaću paštetu u debelom crevu smo kupovali kod starog Laze u Krčedinu, kao i viršle, krajem osamdesetih. Posle kod Bate u Beški, za klasu bolje. Nisam odavno bio u Beški, ali mislim da je Dejan nastavio da drži ćaćin nivo bod budnim okom mama Glorije. Quote Link to comment
ajgor Posted August 14, 2020 Share Posted August 14, 2020 On 6.8.2020. at 19:42, Jumanji said: Da, nsam bila jasna, nema ga po prodavnicama, marketima i sl, vec na tezgama iskljucivo, u tom smislu. Ne cepidlaci, nego daj preporuku. Gde pobogu kupujete kore?? JakeBlues, radi li još famozna Vuka na Bajlonijevoj? Quote Link to comment
JakeBlues Posted August 14, 2020 Share Posted August 14, 2020 Morao bih da proverim, sve su ih ispremeštali kada su radili neki kao facelifting pijace, teško je pohvatati gde je ko. A i ko se samo šlepa na staru slavu tj. brand. Quote Link to comment
ZSNj Posted August 14, 2020 Share Posted August 14, 2020 2 hours ago, ajgor said: Prvu domaću paštetu u debelom crevu smo kupovali kod starog Laze u Krčedinu, kao i viršle, krajem osamdesetih. Posle kod Bate u Beški, za klasu bolje. Nisam odavno bio u Beški, ali mislim da je Dejan nastavio da drži ćaćin nivo bod budnim okom mama Glorije. A sto se tice Bate, nije to to.. Previse forsiraju te germanske zacine za moj autohtoni ukus Quote Link to comment
Luther Posted August 14, 2020 Share Posted August 14, 2020 3 hours ago, ajgor said: JakeBlues, radi li još famozna Vuka na Bajlonijevoj? Ne radi više Vuka, ostala je radnja Vuka, drže drugi ljudi. Kore su solidne, nisu kao Vukine. Quote Link to comment
Jumanji Posted August 16, 2020 Share Posted August 16, 2020 ajde kad si već tu, da li si možda negde video ulje u spreju tj boci sa raspršivačem? Ako se nisi snasla, od cetvrtka u Lidlu imas prskalicu Quote Link to comment
beta Posted August 17, 2020 Share Posted August 17, 2020 8 hours ago, Jumanji said: Ako se nisi snasla, od cetvrtka u Lidlu imas prskalicu hvala! Quote Link to comment
Jumanji Posted August 17, 2020 Share Posted August 17, 2020 Hercegovci, Bosanci i ostali pridruzeni clanovi sa iskustvom i bez...vredi li ovo?https://m.facebook.com/groups/465041084103200?view=permalink&id=672822693325037 Quote Link to comment
renne Posted August 18, 2020 Share Posted August 18, 2020 de opiši šta je, privatna je grupa, ne može se videti Quote Link to comment
Jumanji Posted August 18, 2020 Share Posted August 18, 2020 Izvinjavam se, zaboravila sam na taj detalj... Quote Link to comment
morgana Posted August 18, 2020 Share Posted August 18, 2020 @Jumanji, ja sam anrucila i sir i kajmak, stizu 29. avgusta, javicu kakvi su Nisam mogla da odolim. Sira iz mijeha bude u Univeru povremeno, btw, pakovanje od pola kg. 1 Quote Link to comment
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.