Recepti, kulinarski trikovi i omiljena jela - borba protiv gladi

[gospa buba]

kinoa. dajte neshto veri bejzik, nisam nikad ni pravila ni jela.

sent from bubamoto

[maheem]

Sjebaće. Neće staviti 6 čenova bluka.

[maheem]

5 minutes ago, gospa buba said:

kinoa. dajte neshto veri bejzik, nisam nikad ni pravila ni jela.

sent from bubamoto
 

 

 

Ima i sažeta verzija od 3:30.

 

Nikad kuhao al ja bih to ko kuskus salatu - krastavac i korijander obavezan, ostalo salatno povrće po želji.

[aram]

šolja kinoe, šolja i 3/4 vode, posoljene ako ćeš je u slana jela. može i pileća supa umesto vode. pustiš da vri 15 minuta na tiho, poklopljeno. onda skloniš sa vatre i ostaviš još 10 minuta, i dalje poklopljeno. otklopiš i promešaš dobro viljuškom. ja onda obično samo u to umešam crvena luka, krastavca, paradajzčičičića, kalamata maslina i feta sira. zalijem sa malo mulja i limunovog soka, a može se i u ulje zgnječiti koji čen bluka, može se i kašika humusa ili tahinija rknuti u dresing. i salata i obrok.

[Valkyrie]

Krčka se sve, uz neizbežna sranja* koja samo meni mogu da padnu na pamet da probam tako na divljaka. 

Uz šnicle će ići grašak "na gusto", to bar umem i u snu da spremim. 

 

 

 

 

* - ničim izazvana rešila da šnicle pržim na puteru. Naravno da je u jednom trenutku pocrneo i uvatio se za dno šerpe, srećom poslednja tura šnicli uveliko odmarala u vatrostalnoj pored. Onda uzmem novu šerpu, sunem ulje, sunem cluk i šargarepu, propržim, meso izručim na to, nalijem, pustim dok operem prvu šerpu (jer duboka) pa presipaj u nju sve i tako... Zabavno

 

Još u jednom trenutku sve te borbe dolazi moj sin i kaže "poludeće mi glava od tog mirisa "

Mislim se, jedi, bre, govna... 

[Ras]

4 hours ago, renne said:

Beli je za tele

Samo da kažem da je teletina (šnicle) u paradajz sosu i zalivena nekim sirom (mocarela) opasno dobra!

[Haralampije]

3 hours ago, Valkyrie said:

 

 - ničim izazvana rešila da šnicle pržim na puteru. Naravno da je u jednom trenutku pocrneo i uvatio se za dno šerpe, srećom poslednja tura šnicli uveliko odmarala u vatrostalnoj pored.

 

Drugi put uz puter dodaj i ulje, nece izgoreti 

[Haralampije]

3 hours ago, aram said:

 paradajzčičičića

gde ima ovo da se kupi? 

[aram]

5 minutes ago, Haralampije said:

gde ima ovo da se kupi? 

 

gde i kupusčičičići

[Jumanji]

Ovo sa prošle strane liči na moju riblju salatu:
 
- dve tune
- tri kuvana jajeta
- dve omanje glavice crnog luka
- mleveni paradajz
- biber, origano, peršunov list
 
Sve se isecka, usitni i izmeša, pa viljuškom gnječi dok se ne dobije maziva smesa i onda se maže na tost hleb, plus se uz to pije čaj. Meni super.

Kad smo kod tune salate, imam i ja jednu.

- 2 konzerve tune
- 2 manja prazikuka
- šaka tostiranih i malo iseckanih oraha ili vise, po zelji
- mulje
- limunov sok
- prstohvat soli
- seckan persun

Praziluk iseci na pola, pa na rezanca tanka, odozgo prstohvat soli i rukom ga izgnjeciti, dodati tunjevine, tostirane orahe, emulziju od limuna i malo mulja (zavisi koliko ste i da li stavili i ulje iz konzerve), umesati persun, dobro ohladiti i na prepecenom hlebu je yummy ili moze kao predjelo slobodno.

[Filozof manijak]

Prvi put lično i personalno gotovim lazanje. Pročitah pre neki dan ovde na ppp nešto o tanjem filu za istu.
@renne može kraće objašnjenje?
Fala

[renne]

Pa nemoj da pretrpavaš ni sa bešamelom ni sa crvenim mesnim sosom, iz prostog razloga da sve ne iscuri

tanak sloj bešamela, pa preko toga tanak sloj mesa, pa kora, pa dok ima...

[nisam ja]

ja kupio 2 pakovanja onih svežih lazanja, a potrošio samo jedno. 

 

ima neki jednostavan pr za utrošiti ih, a ne praviti opet onu standardnu kombinaciju. 

 

il da ih zamrznem? 

[renne]

Ili da isečeš, napraviš taljatele recimo pa dalje standardno

Ili da zamrzneš

[gospa buba]

Ili da isečeš, napraviš taljatele recimo pa dalje standardno
Ili da zamrzneš

ovo, isechesh pa smrznesh. ja to chuvam za supu od paradajza, po pravilu.

sent from bubamoto