I*m with the pilots Posted December 22, 2017 Share Posted December 22, 2017 Meni mirise frizider na kobaje koje su mi poslali iz sela, a ja jaaaadna ne smem da ih jedem :/ Cvarci su zato nestali u roku od odmah ;D Quote Link to comment
April Posted December 29, 2017 Share Posted December 29, 2017 On 12/22/2017 at 4:18 PM, I*m with the pilots said: Meni mirise frizider na kobaje koje su mi poslali iz sela, a ja jaaaadna ne smem da ih jedem Takođe. Moja skvo se razmeće našim kulenom koji smem samo da mirišem. Quote Link to comment
Haralampije Posted December 30, 2017 Share Posted December 30, 2017 (edited) Valja malo obici tavan, sve je ok Edited December 30, 2017 by Haralampije Quote Link to comment
Đipalo Junuz Posted December 30, 2017 Share Posted December 30, 2017 Spojler, pobogu Da se banuje još jednom Quote Link to comment
Tvrdica Posted December 30, 2017 Share Posted December 30, 2017 Јашта, и то на неодређено време. Quote Link to comment
čekmeže Posted January 7, 2018 Share Posted January 7, 2018 Izgleda da nam se sve pokvarilo, samo čekamo 1 stručnijeg da nam potvrdi. Sad da li je do ovih temepratura ili do mesa ili kombinacija... Quote Link to comment
б1lme3 Posted January 7, 2018 Share Posted January 7, 2018 o jebemu jeste toplo, ali ne bi smelo da se desava so i cirkulacija vazduha su tu najvazniji (pretpostavljam da se radi o susenim proizvodima) najveca greska je da se meso previse nadimi, i(li) previse izlaze toploti vatre pa se okolo stvori onaj sloj koji zatvori "disanje" i onda se meso unutra (posebno ako je slabija cirkulacija vazduha) kvari oko cacka tako suse meso (izloze ga visokoj temperaturi) i onda se to onako poluzivo jede vec posle par dana, ali to nikako nije dobra opcija ako se suse deblji komadi i ako je plan da se u potpunosti osuse Quote Link to comment
čekmeže Posted January 7, 2018 Share Posted January 7, 2018 Tehnika nam nije problem, stvar je u tome da više ne koljemo nego kupujemo meso i ako je bilo zaleđeno pa odmrznuto moguće je da se sjebalo. Quote Link to comment
б1lme3 Posted January 7, 2018 Share Posted January 7, 2018 ok, izvinjavam se svakako nisam hteo dodatno stajem na muku Quote Link to comment
banatjanin Posted January 7, 2018 Share Posted January 7, 2018 Meni se uhvatila plesan na kobaje, istina bela, dobra, ali kao nikad ranije. Međutim, plaše me temperature. Kulen sam punio u kolagenska creva ove godine, koja se ne ponašaju dobro, nisu se stisla oko mesa. Slanine i šunke su još u soli, nadam se nižim temperaturama uskoro Quote Link to comment
ivy Posted January 7, 2018 Share Posted January 7, 2018 moj tata je stavio neki industrijski ventilator da duva i cirkulise vazduh oko mesa.. Quote Link to comment
Haralampije Posted January 7, 2018 Share Posted January 7, 2018 Oce, polako, treba desetak dana da krene da se stiska.Ja sam moje punio takodje u kolagenska creva,potom ih spolja dok su jos bila vlazna uvaljao u so, ostavio da ista odradi i povuce vodu/prozme crevo,zatim obrisao cetkom od soli,pa tek onda dimio Quote Link to comment
zmanic Posted January 12, 2018 Share Posted January 12, 2018 Uskoro u našem malom mestuhttps://naslovi.net/2017-11-27/pirotske-vesti/prijave-za-6-sajam-pirotske-peglane-kobasice-pocinju-danas/20809811/amp Quote Link to comment
zmanic Posted January 16, 2018 Share Posted January 16, 2018 Ja samo još jednom da pozovem i neću vas više daviti: Quote Link to comment
Plavimost Posted January 23, 2018 Share Posted January 23, 2018 Belo Blato 10-11.02. ima neki festival kobaja Quote Link to comment
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.