Neispravna hrana: Alert topic

[Haralampije]

49 minutes ago, InvisibleLight said:

pojavilo mi se nesto belo na povrsini vode u tegli sa maslinama, najveca tegla iz lidla, jednom otvorena

to je plesan i sve da bacim?

u pravu je renne, nista opasno. gledaj da ti sadrzaj tegle uvek bude u tecnosti, ako treba dodaj malo sirceta i vode

[Jumanji]

Slazem se da ih ne treba baciti, uostalom probaj jednu i videces da je ok.

 

 

[InvisibleLight]

hvala, pitam jer se plasim budji

zato smo kiki i ja sinoc pojeli po celu supenu kasiku zrnaca kefira, namnozio se a bilo mi zao da visak bacam niz wc solju..

[Filozof manijak]

Bezrazložno se plašiš buđi.

Osim kad je u pitanju ergot

[banatjanin]

Pa nije baš bezrazložno. Mikotoksini koje luče neki sojevi plesni na hrani, mogu da budu veoma toksični. 

 

Recimo, onaj aflatoksin iz mleka oko kod se podigla frka pre neku godinu, uobičajeno se nalazi u loše čuvanim orasima (ne jedite jezgru koja je unutra paučinasta) ili na belom luku, i to u mnogo većim koncentracijama. 

 

Ali slažem se da je beli flor od plesni na maslinama ili turšiji bezopasan 

 

 

[Vapad]

Ljudi, je l neko imao ovakvo "meso" na pilecim grudima?

Kupio u Lidlu... malo odvratno izgleda, i zelenilo prelazilo. Tako da sam bacio i kupio drugo.

Jako me kopka da li je u stvari nesto skroz normalno pa sam odreagovao lose...

 

 

[Haralampije]

12 minutes ago, Vapad said:

Ljudi, je l neko imao ovakvo "meso" na pilecim grudima?

Kupio u Lidlu... malo odvratno izgleda, i zelenilo prelazilo. Tako da sam bacio i kupio drugo.

Jako me kopka da li je u stvari nesto skroz normalno pa sam odreagovao lose...

 

 

U zivotu nisam to video, mada izgleda nije retko kod brojlera. U svakom slucaju idi i najebi im se 16. kolena unazad

https://www.cfs.gov.hk/english/whatsnew/whatsnew_fst/whatsnew_fst_Green_Meat_in_Chickens.html#:~:text=Unusual green colour in chicken,inactive during the growing period.

[Jumanji]

Fuj! Prvi put vidim ovako nesto na mesu.
@banatjanin kako se manifestuje alfatoksin na belom luku, da li je vidljiv? Za paucinaste orahe znam da su losi (mada ne i zbog cega).

[banatjanin]

@Jumanji Crna, prašinasta plesan ispod ljuske. Samo treba odvojiti tu ljusku i oprati čen i sve bude ok. 

I paziti kad pečeš bluk sa ljuskom ucelo, da su zdravi 

[InvisibleLight]

10 hours ago, Haralampije said:

U zivotu nisam to video, mada izgleda nije retko kod brojlera. U svakom slucaju idi i najebi im se 16. kolena unazad

https://www.cfs.gov.hk/english/whatsnew/whatsnew_fst/whatsnew_fst_Green_Meat_in_Chickens.html#:~:text=Unusual green colour in chicken,inactive during the growing period.

jbt sta mi jedemo, meso zivine koja ceo zivot provede u 1m kvadratni

[Jumanji]

[mention=12403]Jumanji[/mention] Crna, prašinasta plesan ispod ljuske. Samo treba odvojiti tu ljusku i oprati čen i sve bude ok. 
I paziti kad pečeš bluk sa ljuskom ucelo, da su zdravi 

Da, bas tako i radim.
Hvala.

[JozoMujica]

1 hour ago, InvisibleLight said:

jbt sta mi jedemo, meso zivine koja ceo zivot provede u 1m kvadratni

Kakav crni metar kvadratni. Kavez tolike velicine da ga taman popuni kad se utovi.

[mraki]

Megle slatka pavlaka (biljna) toliko gusta da sam je jedva istisnuo iz tetrapaka.

Da li je to pokvareno? 

Ukus i miris normalni, rok još 3 meseca.

[renne]

To je normalno

[mraki]

Pa koristio sam je i ranije, uvek je bila tečna, a sad gustine kao da je već umućena. Nakon mućenja se nije povećala zapremina.