aram Posted November 10, 2019 Share Posted November 10, 2019 9 hours ago, maheem said: Uh meni se to jede vec par dana al sam zaboravio kako sam ga bejaše pravio :( ja ovako: isekao meso na komade, onako osrednje veličine, uvaljao ga u brašno, propržio, podlio vinom, ubacio par listova lovora i pustio da se skuva, da bude mekano. dodao vode kad je vino isparilo, da ogrezne. sa strane poluskuvao krompir, imao neki dosta mlad, sitan, pa ga nisam ni ljuštio. složio u vatrostalnu posudu krompir, pa meso. u onu vodu u kojoj se meso kuvalo dodao još malkice brašna i 250 grama kajmaka, postio da se malo zgusne, dodao peršun, so i biber i prelio po mesu i krompiru. zapekao kratko u rerni, desetak minuta. a ti imaš tamo i drugu opciju - da odeš u kafanu i naručiš Quote Link to comment
Haralampije Posted November 10, 2019 Share Posted November 10, 2019 (edited) oklen tebi (strateski proizvod TM) kajmak tamo? Edited November 10, 2019 by Haralampije Quote Link to comment
aram Posted November 10, 2019 Share Posted November 10, 2019 ima kod turaka. nije baš za jedenje, ali za kuvanje je odličan. Quote Link to comment
Frank Pembleton Posted November 10, 2019 Share Posted November 10, 2019 ja ovako: isekao meso na komade, onako osrednje veličine, uvaljao ga u brašno, propržio, podlio vinom, ubacio par listova lovora i pustio da se skuva, da bude mekano. dodao vode kad je vino isparilo, da ogrezne. sa strane poluskuvao krompir, imao neki dosta mlad, sitan, pa ga nisam ni ljuštio. složio u vatrostalnu posudu krompir, pa meso. u onu vodu u kojoj se meso kuvalo dodao još malkice brašna i 250 grama kajmaka, postio da se malo zgusne, dodao peršun, so i biber i prelio po mesu i krompiru. zapekao kratko u rerni, desetak minuta. a ti imaš tamo i drugu opciju - da odeš u kafanu i naručiš [emoji4] Tebe krivim sad....... Shiit has hit the fan... Quote Link to comment
maheem Posted November 10, 2019 Share Posted November 10, 2019 3 hours ago, aram said: ja ovako: isekao meso na komade, onako osrednje veličine, uvaljao ga u brašno, propržio, podlio vinom, ubacio par listova lovora i pustio da se skuva, da bude mekano. dodao vode kad je vino isparilo, da ogrezne. sa strane poluskuvao krompir, imao neki dosta mlad, sitan, pa ga nisam ni ljuštio. složio u vatrostalnu posudu krompir, pa meso. u onu vodu u kojoj se meso kuvalo dodao još malkice brašna i 250 grama kajmaka, postio da se malo zgusne, dodao peršun, so i biber i prelio po mesu i krompiru. zapekao kratko u rerni, desetak minuta. a ti imaš tamo i drugu opciju - da odeš u kafanu i naručiš Fala arame 9 minutes ago, Frank Pembleton said: Tebe krivim sad.... ... Shiit has hit the fan... Uuuuuuuuu Quote Link to comment
Frank Pembleton Posted November 10, 2019 Share Posted November 10, 2019 Malo sam preterao... Jedva ću da pojedem.... A i nema redovnog druga... ... Shiit has hit the fan... Quote Link to comment
Haralampije Posted November 10, 2019 Share Posted November 10, 2019 Jednostavan kolac (toliko jednostavan da ga i ja mogu napraviti) po receptu one male talijanske uspijuse Silvije ( kitchentv ) Quote Link to comment
aram Posted November 10, 2019 Share Posted November 10, 2019 1 hour ago, Frank Pembleton said: Tebe krivim sad.... mesto hvala da mi kažeš Quote Link to comment
Haralampije Posted November 10, 2019 Share Posted November 10, 2019 Skarpina i prilog: cuftice od dimljenih sardina i kuvana mrkva zacinjena blukom i mirodjijom Quote Link to comment
aram Posted November 10, 2019 Share Posted November 10, 2019 mmm, kako praviš ove ćuftice? Quote Link to comment
Haralampije Posted November 10, 2019 Share Posted November 10, 2019 @ aram prosto, kutiju napusenih sardina ocedis od njihovog gadnog ulja, stavis u dublji sud dodas malo mulja i ugnjavis.jedan veci kiseli krastavac iseckas na kockice i dodas u masu.cen -dva bluka propasiras na trenici i dodas i to + malo zacina po zelji (biber,origano..) sve dobro promesas i pravis cuftice. Super je uz svu morsku ribu, narocito skusu koju ja nisam imao danas pa sam pekao skarpinu Quote Link to comment
beyoncé Posted November 10, 2019 Share Posted November 10, 2019 haralampije, a kako kolač? (samo da prijavim da uredno radim domaći: pravila sam kobaje s pivom, kijevsku piletinu, i... sad sam zaboravila šta. i maheemov džem od paprika, da. tu sam već bila malo pod stresom, sve vreme sam morala da bdim nad njim. pošto me je maheem naplašio mikserom, na kraju sam samo viljuškom izgnjavila sve, pa je bilo malo chunky. svidelo mi se!) Quote Link to comment
cmrlj Posted November 10, 2019 Share Posted November 10, 2019 svidja mi se ovo iz haralampije kitchen, sve bih jela. u mojoj kujni danas eksperiment, ko bi reko da indija moze u kuci da se napravi. Quote Link to comment
beyoncé Posted November 10, 2019 Share Posted November 10, 2019 e, da, cmrlj, pravila sam i tvoj quickie s bundevom! ok, malo sam varala, mrzelo me da šećerim semenke pa sam stavila samo klot, ali sam zato zrnevlje nara (koji me isto mrzelo da čistim) zamenila mojim uskladištenim sosom od nara. i nisam imala lemon curd, ali je svejedno bilo odlično. toliko da me nije mrzelo da ustanem u 2 ujutru da pravim još jednu turu. i ova indija izgleda veoma privlačno, molim za recept Quote Link to comment
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.