Jump to content
IGNORED

Now cooking!


yolo

Recommended Posts

a mislim da sam pisao već, ali evo

250 grama suvih, krupnijih kajsija isprati i preliti hladnom vodom da ogreznu. ostaviti da prenoće, pa sutradan ocediti.
šolji te vode u kojoj su prenoćile dodati 5 kašika šećera, koricu i sok od pola limuna. pustiti da provri pa u to vratiti kajsije tek koliko da malo omeknu, 10-tak minuta, pa ih rešetkastom kašikom izvaditi da se ohlade. sirup kuvati još koji minut, da se zgusne kao za baklave. kajsije napuniti najmlađim mogućim neslanim kajmakom, za nevolju može i maskarpone. napunjene kajsije posložiti sa otvorom na gore, zaliti onim sirupom i posuti sa dosta sitno seckanih ili mrvljenih nesoljenih pistaća.

uostalom, ako još nisi, zaprati fezbuk stranicu Birtija "Kod poslednjeg zalogaja", spektakl je.

Link to comment
Idem po kajmak i kajsije :piggy:
 
Iznenađen sam što ih već pratim [emoji38]ol: mada i nije čudno što ne znam, jer sam baš retko na Fb
Oni su stvarno odlični, a biće i knjiga...




...shiit has hit the fan...

Link to comment
14 minutes ago, nisam ja said:

Neki single edition. 

 

Ja da sam rene ja bih imao kvadratni meter roštilja. 

 

Od milošte smo ga prozvali Gad. Hit godine

Link to comment

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...