Jump to content

Domaća vina (Srbija i ex-Yu)


yolo

Recommended Posts

E sad malo ja da dodjem po savet@banatjanin

Volim vina, volim male domace podrume, mada sam daleki od bilo kakvog znalca.

Preferiram najvise belo, pa dalje sve tamnija.

Omiljena su mi:

Tamjanika Spasic,

Pinoranž Vinarium,

Varijanta Aleksandrovic, divno vockasto, ukus koji ostaje.

Bilo ih je jos mnogo u istoriji, ali nekada se opecem u ekseprimentisanju, pa imam frku da istrazujem.

Daj mi neku preporuku, pliz.

Link to post
  • Replies 2,1k
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

  • yolo

    393

  • banatjanin

    226

  • Cruella De Ville

    193

  • C žeton

    120

Top Posters In This Topic

Popular Posts

samo da znaš da ozbiljno razmišljam da umesto kaputa koji merkam sad uzmem 20-ak flaša sa tvog spiska.   kaput ionako neću imati gde da nosim ove godine, ogrnuću se dobrim raspoloženjem 

E a da znate kako je mene žena gledala kad sam u nekom od hipermarketa otvorio na telefonu Notes gde sam iskopirao prošli Banatjaninov post sa listom vina... I naravno pitanje: --A odakle ti to? --Pa

Tek sad vidim, sorry.    Evo na brzinu, iz glave.    Generalno, u toj kategoriji trenutno su iz Srbije aktuelna uglavnom crvena vina iz 2017, koja je bila odlična godina. Vina su k

Posted Images

dakle, ti voliš muskatna, cvetna, razigrana i neopterećujuća bela vina.

 

na tu temu, probaj:

 

Mustra Vinum (imaš sad u Lidlu u okviru one police "Mali proizvođači" ili tako nešto), inače ga ima po vinotekama. Kupaža muskat otonela i traminca, dopadljivo, a dosta ozbiljno.

 

Žuti cvet tamjanika, Aleksić - tamjanika, lagana, prozračna, lepršava. celodnevno vino.

 

Tamjanika Lastar - vibrantno, sveže, puno bosiljka, zove, citrusa

 

Muscat blanc, vinarija Komuna - zapravo, takođe tamjanika (to joj je internacionlani ime), sočna, umereno mirišljava, fina, precizna

 

ovaj Pinorange koji pominješ je zapravo "bakarni" pino griđo, to je poseban stil, predugo je sad da objašnjavam. retka su takva vina, posebno kod nas. od ovih koja se uvoze, ima par dobrih, ali veoma skupih

 

pošto ti se dopada i Varijanta (opet muskatno :) ) probaj Crnu tamjaniku vinarije Matalj, nežni miris ratluka od ruže,  zrelih jagoda, višanja, umerene je slasti. ja to retko pijem, li ovo konkretno volim, jer muskati umeju da budu teški i otužni, ovo nije. uz štrudlu sa višnjama ili švarcvald toru, savršeno.

 

od rozea, imaš mali vinariju Verkat sa Fruške gore, oni imaju fin i nežan muskatni roze

 

takođe, Matijašević iz Šumadije i njihov Rose & Rose (nemoj da pomešaš, imaju dva slično upakovana, samo je Rock & Rose pretenciozniji i skuplji (i stvarno dobar)), od merloa)

 

 

 

 

  • Hvala 2
Link to post
15 hours ago, banatjanin said:

 

Ovo je tvoj paket? Ako jeste, to je 2012, što vidim po crvenoj nalepnici koja se nazire ispod papira. To je BIWC trofej za najbolje crveno vino Balkana, što je osvojio Kamen iz 2012. 

 

Vino je izvanredno, po mom mišljenju, uz 2017, najbolja berba. Sad je na vrhuncu, izvanredno i idealno zrelo za piti, ali može još da se čuva. Daj mu samo dobru, veliku čašu. 

 

U svakom slučaju, teško da je 2017, jer još nije u prodaji. Ali kad izađe, to se isplati kupiti i čuvati za posebne prilike. Ako ipak imaš 2017, čuvaj to, bar još par godina. 

 

Ako te zanima, imaš ovde detaljniji opis 2012  http://www.vinoifino.rs/vino/vinopis/vinopis_kremen_kamen_iz_tri_berbe_vinski_magazin_vino_i_fino_61

 

 

e, hvala puno!

inače, pogrešio sam. sada sam proverio da je moje berba 2016. ali sam pisao s posla, pa samo skinuo prvu sliku s neta ne obracajuci paznju na godinu.

 

edit: fotka. mislim da se nazire da je 2016...

IMG_20201203_125804.jpg

Edited by scab
  • +1 1
Link to post
1 hour ago, scab said:

e, hvala puno!

inače, pogrešio sam. sada sam proverio da je moje berba 2016. ali sam pisao s posla, pa samo skinuo prvu sliku s neta ne obracajuci paznju na godinu.

 

edit: fotka. mislim da se nazire da je 2016...

IMG_20201203_125804.jpg

 

Isto dobra berba, to se sad prodaje. Zlato na Decanteru ove godine.

Možeš da piješ, a možeš i sa čuvaš, trajaće još desetak godina. 

Link to post
4 hours ago, banatjanin said:

takođe, Matijašević iz Šumadije i njihov Rose & Rose (nemoj da pomešaš, imaju dva slično upakovana, samo je Rock & Rose pretenciozniji i skuplji (i stvarno dobar)), od merloa)

 

 

Ja sam ovaj Rock & Rose Matijaševića kupio na slepo, jer im se radnja nalazi u Sinđelićevoj, preko puta mesare u kojoj inače kupujem pa sam ušao (btw, i mesara je za svaku preporuku, koga zanima). Nisam ga još otvorio, jer čekam odgovarajuću priliku za neki vikend, plus sam trošio Aleksićevu Barbaru koju sam bio našao na nekom sumanutom popustu u Kanjiži (ispod 500 dinara flaša), pa sam kupio desetak flaša.

 

Znaš li možda kakva su im crvena i bela vina? Vidim da ih imaju u ponudi i da su dosta pristupačna sa cenama, ali sam tada bio pretovaren drugim stvarima, pa nisam mogao da uzmem više od jedne flaše. Uz to, nešto mi je pričao prodavac da spremaju nove brendove vina za sledeću godinu, u višoj kategoriji od one koju trentuno imaju.

Link to post

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...