Sta se jede po Kini

[banecare1]

Yingkou

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[banecare1]

 

 

 

 

 

 

[banecare1]

kolicina klope koja ostane posle rucka za 8 osoba

 

[banecare1]

jelovnik

 

 

Edited September 20, 2018 by banecare1

[namenski]

49 minutes ago, banecare1 said:

 

 

 

Nesto slicno ovom dole, na dnu slike, testanom po izgledu sam video u Taskentu.

Zovu ih Manti ili tako nekako.

[banecare1]

manti se prave na pari, ovo na foto je slicno ruskim peljmenima i kuva se. 

[banecare1]

danas sam blize pekingu u gradu langfang, ovde smo upravo jeli varijantu na pari, kasnije cu da okacim, samo da stignem vise kuci 

[Moća]

Čime su punjene te testenine?

[Haralampije]

1 hour ago, Moća said:

Čime su punjene te testenine?

Meni lici na neku varijantu wonton-a,ja pravio vise puta.Punis cime oces,ja radio sa mlevenim svinjskim i shrimpovima

Nego kad smo kod shrimpova,bane kako su pripremljeni oni na slici gore?Izgledaju kao uvaljani u brasno i przeni u dubokom ulju?

Edited September 21, 2018 by Haralampije

[namenski]

10 hours ago, Moća said:

Čime su punjene te testenine?

Mesom, mislim junecim, sirom...

Potope ih u neku supu, ne znam da li je u njoj kuhaju ili samo ubace vec spremljene - Banecare ce znati - pa onda u supu dodaju poprilicno pavlake i budu nekako jos kremastije ako je to odgovarajuci izraz.

 

Savrseno je, mada se sa jagnjetinom koja se jede lezeci ne moze da uporedi .

[Moća]

Izgleda da bi samo to sa onog Banetovog stola mogao da jedem.

Sent from my Le X620 using Tapatalk

[renne]

Ja bih mogao da jedem sve

[beyoncé]

+1

osim onog teratoma na prethodnoj strani i ptičjih nogu (ako su to noge, a ne neki koren )

 

obožavam svilenkastost damplingsa i kako miluju jezik

jednom sam se zeznula da ih pravim i ne pada mi više na pamet u ovom životu

[Haralampije]

5 hours ago, namenski said:

Mesom, mislim junecim, sirom...

Potope ih u neku supu, ne znam da li je u njoj kuhaju ili samo ubace vec spremljene - Banecare ce znati - pa onda u supu dodaju poprilicno pavlake i budu nekako jos kremastije ako je to odgovarajuci izraz.

 

Savrseno je, mada se sa jagnjetinom koja se jede lezeci ne moze da uporedi .

Nema toga po Kini : junetina slabo,sir  i pavlaka pogotovo

[banecare1]

uf, kad bi bilo sa pavlakom ovako kako namenski pise. mi godinama objasnjavamo kinezima nacine upotrebe pavlake i slicnih proivozda kako bi pokrenuli proizvodnju, ali ljudi naucili da umacu u sirce i soju. 

 

da zaokruzim ovonedeljni put sa gradom fangtang i brzinskim ruckom do povratka u peking

 

pomenute jiaozi aka manti. ove su malo zapekli posle przenja

 

 

pecena svinjetina, zeludac u sicuanskom ljutom sosu, sveza salata ne secam se iz cega, kineski kupus sa papricama (to sam ja trazio da naruce) i voce

 

 

tofu i przeni patlidzan (to je drugo jelo koje sam narucio). obicno kinezi sami sve naruce, ali ovaj profa juce bas insistirao da izaberem nesto.

 

 

 

 

ovo sto sam okacio je bila klopa od utorka do petka ove nedelje. ja imam 3-4 ekipe (menadzer + tehnolog) za razne sektore prehrambene industrijei prakticno uvek nekoga u kini na takvim putovanjima, desava se da su i po tri tima istovremeno kod mene. prikljucujem se tamo gde je najpotrebnije u zavisnosti od situacije. ove i prosle nedelje je bio uglavnom sladoled i posete na fabrike, degustacije i probe sa distributerima. krkanje  i lokanje je kada se ide na vecere, ove nedelje su uglavnom  bili poslovni ruckovi, obicno negde usput do odlazka u sledeci grad.