Jump to content
April

Zimnica

Recommended Posts

Haralampije

Sve ok ali gde su tu pecene paprike? Bez njih nema ljutenice.Zato je pravljenje ljutenice muka ziva i traje i traje ali je zato kraljica svih "ajvara"

Share this post


Link to post
Jumanji
Sve ok ali gde su tu pecene paprike? Bez njih nema ljutenice.Zato je pravljenje ljutenice muka ziva i traje i traje ali je zato kraljica svih "ajvara"
Ko kaze da moraju pecene paprike? Ovo je drugacija ljutenica, prosto.
Baba je zapisala u kuvaru nekog maja 1963.i kaze dala joj jedna Pirocanka recept kod koje je jela. I ima 2 varijacije sa blukom i bez. Baba i mama uvek pravile bez i nije mlela papricice vec ih busila i kuvala cele (tako i pise u orig.receptu, i od njih bi ostajala samo ona opna). Ja ih sameljem.

Mnogo recepata sa istim ili slicnim nazivom, razlicitog sastava i odmera, ali i istiog sastava pod razlicitim imenima. Sve je to normalno.

Share this post


Link to post
aram
On 18.10.2019. at 14:36, Frank Pembleton said:

Ne vidi se ima i šangarepe... Paprika somborka da zaljuti... IMG-ce568469ce5971cda73bbf8a6c3f658f-V.jpg



... Shiit has hit the fan...
 

sad gledam nešto ovako, plus rotkvice na pola, komorač na osmine, grančice celera na 56 cm dužine, šargarepa...

Share this post


Link to post
gospa buba

cuti!

Share this post


Link to post
aram

što bre?
super je i ovako, samo davam idee :)

Share this post


Link to post
beta kentauri

može i jedan koren celera isečen na kriške 

 

Share this post


Link to post
Frank Pembleton
sad gledam nešto ovako, plus rotkvice na pola, komorač na osmine, grančice celera na 56 cm dužine, šargarepa...
Nemoj sad nemam gde drugo bure...
BTW, uvek ima to neko "uzbuđenje" da sam nešto zjbao...



... Shiit has hit the fan...

Share this post


Link to post
renne

Skuvali slatko od smokava drugu turu, još jednu turu somborki punjenih kupusom

Share this post


Link to post
El Guapo

Prvi put sam stavio zimnicu, tj. fermentirano povrće, malo narendan kupus kao osnova, pa red šargarepe, karfiola, rotkve i zalio slanom vodom, valjda će biti pk, kažu da je najbitnije da je voda na vrhu tegle.
Trebalo bi da se ukiseli za 10ak dana, šta posle, da zavrnem teglu i ostavim na hladnom(terasu)?

Послато са Le X820 помоћу Тапатока

Share this post


Link to post
Frank Pembleton
5 minutes ago, El Guapo said:

Prvi put sam stavio zimnicu, tj. fermentirano povrće, malo narendan kupus kao osnova, pa red šargarepe, karfiola, rotkve i zalio slanom vodom, valjda će biti pk, kažu da je najbitnije da je voda na vrhu tegle.
Trebalo bi da se ukiseli za 10ak dana, šta posle, da zavrnem teglu i ostavim na hladnom(terasu)?

Послато са Le X820 помоћу Тапатока
 

Nista vinobrani i to?

Ja ovu moju sarenu u bure, i prethodnih godina mi je mera bila 15-20 dana ali nikad nije bilo ovako toplo...

Poenta ranije je bila 2-3 dana unutra da "krene" a onda napolje ili u spajz, ta hladnoca ga taman "presece"....

Share this post


Link to post
El Guapo

Pa krenulo je, ima mehurice na vrhu, poklopce sam ovlas stavio bez zavrtanja i iscurilo je nesto tecnosti, dal da ih icbacim na terasu?

Nista hemija, samo himalajska so i izvorska voda:s_d:

Share this post


Link to post
Frank Pembleton
Pa krenulo je, ima mehurice na vrhu, poklopce sam ovlas stavio bez zavrtanja i iscurilo je nesto tecnosti, dal da ih icbacim na terasu?

Nista hemija, samo himalajska so i izvorska voda:s_d:

Nikad nisam to "organski" radio ali mislim da treba da bude zatvoren poklopac i povrće potopljeno...

Moja je bistra skroz ko izvor

Mislim da treba da izbaciš napolje...

 

 

... Shiit has hit the fan...

 

 

 

Share this post


Link to post
El Guapo

Na YT kazu da se otvori, jer radi, pa ako se nakupi gasa, moze bude Bum, ako je bilo zatvoreno.

Share this post


Link to post
Frank Pembleton
Na YT kazu da se otvori, jer radi, pa ako se nakupi gasa, moze bude Bum, ako je bilo zatvoreno.
Nije to realno, niko ne drži toliko to zatvoreno, niti to toliko dobro dihtuje...



... Shiit has hit the fan...

Share this post


Link to post

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...