New Now eating!

[darling]

pa to je i meni palo na pamet, reko bi covek da nemam zube, a ne ove ko konjina sto imam 

 

al dopalo mi se da ga svenem na malo belog luka i peperoncina, dva minuta, i onda da ga bz bz. malo soli, zalila mirisljavim maslinovim. odusevljena sam. brza sam od mikrotalasne

 

[nezvanova]

pa to onda nije pire... to je ok, kao blitvu sto jedemo, jel... vec sam mislila da si u blenderu buckala bareni spanac i stavila puter i so... 

to bi bio pire.

ovako je skroz ok 

 

[ivy]

pa to je super,kao gusti potaz..ne vidim problem

[darling]

ma nije potaz, jede se viljuskom ko side dish. moze sa sirom, moze s jajima, moze i s pastom. 

al pire od brokolija mi je otkrice godine (isto skuvam brokoli par minuta i cen belog luka, i na bz bz, malo soli, zalijem maslinovim). neverovatno transformacija. verovatno ne bi bio los od karfiola, tek nesto bledji.

 

jede mi se ova haralampijeva pita s visnjama sad. izvini skajhajtriste sto necu doci na pitu, nisam fan slatkog sira. neka, bice vise za druge, vidi kako su se poredjali oko tepsije 

 

Edited February 19, 2018 by darling

[ivy]

ma jasno,meni je to skroz ok i super..povrce je moja ljubav 

 

iako nisam fan bas smiksanog povrca,vise volim da se malo gricka ali vidim tvoje odusevljenje

 

e  super je pire od karfiola..super je i od celera..

Edited February 19, 2018 by ivy

[banatjanin]

 

- valjkani ili vrljani ćevap, nisam zapamtio, ošinula me solidna šljivka (Stari Hrast). Odličan, 5

 

- pihtije mlitave, glindžave, mutne, bljantave. Jedva dvojka

 

- teleća glava u grnetu, ludilo mozga, 5+

 

- Bilješki urnebes, najbolji u životu, sa pecenom paprikom i grudvama sira, čista petica

 

- trljanica, 5 takođe

 

- juneći rep, spremljen skoro mediteranski, na lešo, topi se u ustima, čist, lagan, sa kockama barenog povrća, vrlo dobar, četvorka

 

- sukana pita, njah... zdudana, ali korektna, 3 -

 

- pogača perfekta, meka, topla, vazdušasta, sa tankom hrskavom korom, petica ko kuća

 

Ceh za četvoricu, četiri i po soma. Nišlijska mehana, još jedna omiljena kafana u Nišu. Ovde se ne zajebavaju sa ugostiteljstvom. Naklon do poda za južnjake.

 

 

[aram]

Za vrljani sam čuo, za valjkani nikad. Doduše, ne da imam pojma šta znači, osim da je sa ljutom tucanom paprikom

[nisam ja]

pričvrljeni

[katamaran]

Brazilski orah. komada 1, da se ne overdoziram.

[Budja]

11 hours ago, Frank Pembleton said:

Kafena? ;-)
E šta vam je u maksiju švapski sir?

 

E, a sta je internacionalno najslicnije svapskom siru?

Edit: Rikota?

Edited February 20, 2018 by Budja

[aram]

Moze rikota. U originalu se pravi od mekog mladog kozjeg sira sa ostrva Sifnos kome sam zaboravio ime, te ako imaš nešto tako, slobodno...

[banatjanin]

12 hours ago, aram said:

Za vrljani sam čuo, za valjkani nikad. Doduše, ne da imam pojma šta znači, osim da je sa ljutom tucanom paprikom

 

ipak su valjkani bili sinoć, tako se zovu jer se valjaju u seckani praziluk pre pečenja.

 

postoje i vrljani, tako kako kažeš - u tucanoj paprici.

Edited February 20, 2018 by banatjanin

[aram]

interesantno, nadam se da budem probao

Edited February 20, 2018 by aram
nepis-men

[Skyhighatrist]

19 hours ago, Ras said:

 

@Skyhighatrist, ako se setiš postavi fotografiju kada budeš rezao, da vidim teksturu.

 

 

Μελόπιτα opravdala očekivanja

[nisam ja]

lepo je.