banatjanin Posted February 14, 2018 Share Posted February 14, 2018 10 hours ago, aram said: Knedle sa šljivama šta je to? nikad tako nešto nisam jeo... Quote Link to comment
Haralampije Posted February 14, 2018 Share Posted February 14, 2018 tuna stek paniran u mlevenom bademu+karamelizovan luk sa djumbirom i limunom + suve sljive punjene bademom...prvi put pravio, dopada mi se Quote Link to comment
Frank Pembleton Posted February 14, 2018 Share Posted February 14, 2018 Gde si uzeo tunu?...shiit has hit the fan.... Quote Link to comment
Čutura Posted February 15, 2018 Share Posted February 15, 2018 17 hours ago, Haralampije said: tuna stek paniran u mlevenom bademu+karamelizovan luk sa djumbirom i limunom + suve sljive punjene bademom...prvi put pravio, dopada mi se super ideja za tunu, nikad mi nije palo na pamet da tunu paniram i pohujem. Quote Link to comment
Haralampije Posted February 15, 2018 Share Posted February 15, 2018 Posto je ovo arapski recept,stek pre pecenja treba zaciniti cimetom i biberom Quote Link to comment
aram Posted February 15, 2018 Share Posted February 15, 2018 1 hour ago, Haralampije said: arapski recept ajd ne bilo ti tesko, daj to malo detaljnije Quote Link to comment
ivy Posted February 15, 2018 Share Posted February 15, 2018 umacem kelerabu u tahini Quote Link to comment
Haralampije Posted February 15, 2018 Share Posted February 15, 2018 1 hour ago, aram said: ajd ne bilo ti tesko, daj to malo detaljnije Prilicno je jednostavno, samo trazi malo vise vremena.Filet neke kvalitetnije ribe zacinis sa solju,cimetom i biberom.Puno crvenog luka (cca 700 gr za 4 osobe) iseces na rebra i na umerenoj vatri dinstas na mulju, pazeci da ne porumeni jer to ne zelis ovde.Dodas u to i 2-3 usitnjena cena bluka i podlijes sa 2 dl povrtnog ili pileceg bujona i krckas.Na pola dinstanja dodaj djunbira sitno seckanog ili rendanog (oko 2-3 cm) i rendanu koru od jednog limuna (trebala bi kora od limuna iz " tursije" ali to nemam).Pred kraj dinstanja dodaj suve sljive punjene oljustenim bademom.Ribu uvaljas u jaja pa u mlevene oljustene bademe i przis na umerenoj vatri u tiganju sa dosta mulja.Iskreno, luk mi je najbolja stvar ovde,ukusan sladak,a ima smek na limun Quote Link to comment
adam Posted February 15, 2018 Share Posted February 15, 2018 luk mi zvuci savrseno ali me buni ova tuna. kako uspevas da je ne prepeces? ja tunu pecem po minut sa svake strane (odrezak debiljine 2cm otprilike) da ostane zivahna u sredini. prepecena tuna mi je kao karton. potpuno nejestiva. a opet, pada mi na pamet da je ovaj poh stiti pa je moguce da ostane socna i fina unutra. samo - koliko traje to pecenje? Quote Link to comment
Haralampije Posted February 15, 2018 Share Posted February 15, 2018 Par minuta ali umerena t ,kod mene je to od 0-9 na 5 Quote Link to comment
aram Posted February 15, 2018 Share Posted February 15, 2018 ziv bio, probace se Quote Link to comment
adam Posted February 15, 2018 Share Posted February 15, 2018 22 minutes ago, Haralampije said: Par minuta ali umerena t ,kod mene je to od 0-9 na 5 to me interesovalo, hvala na brzom odgovoru. probace se sigurno. Quote Link to comment
banatjanin Posted February 16, 2018 Share Posted February 16, 2018 (edited) Jedem ceo hotelski doručak. Počeo sam sa voćem, pa sam navalio na ribu: dimljenu, mariniranu i lososa, zatim sam smazao sušeni jezik sa renom, pa sam slistio tri pečene kobasice uz pasulj, paradajz i rosti od krompira i završio sa krosanom sa džemom od kajsija. A da, probao sam i mladi sir sa pola prženice i salatu od kukuruza. Sad srčem kafu, mrzim švedski sto i mislim kako do prvomajskog uranka neću više ništa da pojedem. Edited February 16, 2018 by banatjanin Quote Link to comment
darling Posted February 16, 2018 Share Posted February 16, 2018 ma jok, samo do kasnog rucka. ti si moj covek. jedino ne razumem ovu salatu od kukuruza Quote Link to comment
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.