Jump to content
Hjortron

Now eating!

Recommended Posts

Hjortron

ja upravo pojedoh nešto s nečim od jogurta uz dodatak nečegastudentska menza je zakon

Edited by gazza

Share this post


Link to post
Mancunian

sebe <_<

Edited by Mancunian

Share this post


Link to post
Hjortron
sebe <_<
da, i to...

Share this post


Link to post
007

ja ne jedem ništa a mene jede boles' :(

Share this post


Link to post
yolo

Da malo postavimo stvari na drugacije noge.Juce sam kupio fenomenalan ramstek u mojoj omiljenoj vrsti mesare: onoj koja jeftino meso prodaje skupo, a skupo meso prodaje jeftino. Tamo su cevapi 470 din, a ramstek 650 din - kapiram da bi realan odnos cena trebao da bude najmanje 1:4. Elem, ubacio sam ga u pac od puno maslinovog ulja, zgnjecenog cena belog luka, zgnjecenog komada djumbira i kasike ljutog Madras karija koji je bio dovoljno izvetreo da ne preuzme dominaciju nad ukusom.Nakon 24h izlezavanja u marinadi, meso je zavrsilo na tiganju zagrejanom do usijanja. Po dva minuta sa svake strane su bila dovoljna, uz jos koji minut za komade naseckane crvene paprike koje smo promeskoljili sa strane, pored mesa.Za to vreme se u rerni topio "Primo sale", preliven redjom varijantom zelenog pesta. To je za neupucene srpski pokusaj da se napravi haloumi u domacoj radinosti, made in Valletta, Zlatibor. Nije bas haloumi, previse je voden, ali ako imate vremena da ga ostavite nekoliko sati u cediljki da se dobro procedi od viska vode u kojoj obitava, sir se moze dosta uspesno grilovati.Na sitne kockice iseckani listovi radica i hrskave kristalke su posluzili kao podloga za sir, dok je nakon sto je meso izvadjeno iz tiganja, u zaustavnom vremenu grilovana crvena paprika poprskana balzamikom odlezalim u hrastovom buretu (onim sladjim) pre nego sto smo je servirali preko ramsteka.Nazdrali smo se kao svinje, u toku je pokusaj opijanja - ja sam na frankovki, moja zena sljema aperol spric - ali mi je umreo digitalni aparat pa ste morali da se smarate sa citanjem. dole nove tehnologije!

Share this post


Link to post
Host

Jedno pitanje za tebe: jesi li namazao tiganj uljem ili si meso bacio "nazivo"?Ako spremas na ulju, kako postizes da ne isprskas kujnu?

Share this post


Link to post
Kelt

pa ne treba mu ulje ako je direktno iz paca

Share this post


Link to post
yolo
pa ne treba mu ulje ako je direktno iz paca
tocno.tiganj je dosta masivan, ima jedno 2 kila brat bratu, fingiranje rostilja - onaj cetvrtasti i rebrasti. ima dosta dobru distribuciju toplote tako da cak i kada je jako vreo, meso se ne lepi i ne gori.ulje prsti u mikro cesticama svuda naokolo, koristim onu mrezicu, a i imam precutni dogovor o nenapadnju u kuhinji. ja kuvam, ona riba wink.gif

Share this post


Link to post
Hjortron

hedonistkinja je sinoć s uživanjem pojela odličnu salatu spravljenu u kućnoj radinosti:- 1-2 paradajza- par listova zelene salate- 1 veći luk- šampinjoni- 1-2 šargarepeko voli može da ostavi luk i pečurke žive, ko voli može da proprži na malo maslinovog uljako voli može da doda i malo suvog grožđa

Share this post


Link to post
Muwan

Upravo tražim optimalan balans količine rendanih dunja i količine mlevene Plazme i propratnih sastojaka, i čim postignem savršenu proporciju kačim recept za bombice od dunja i Plazme. Mnogo jako.

Share this post


Link to post
betty

oporavljala sam se do sada od srpske kuhinje. moji ukucani, sve su jeli pohovano i uz pire krompir. ja ne volim masno, ne volim jako, ne volim kad se isto jelo stalno ponavlja. mesec i po sam eksperimentisala, svako povrce probala, igrala se...danas me spopalo da isprzim kobaje, naseckam luk i dodam senf. i kuvani krompir. nek ide zivot.

Share this post


Link to post
Hjortron

igrom slučaja odlučila da ovog vikenad kuvam povrće na praziluku umesto na luku, :njam:grašak sa malo krompira iseckanih na kolutove, malo peršuna i mirođijezušpajz od tikvica, tikvice iseckane na kocke + iseckani paradajz + dosta mirođijei jedno i drugo sa pohovanim belim mesom

Share this post


Link to post
Delija67

Mmmmmmm gibanica

Share this post


Link to post
kurdi

fazan + krompir + spanac.

Share this post


Link to post
yolo
fazan + krompir + spanac.
fasciniran sam, jel to ono sto zovu lovacki dorucak, jaeger fruehstuck? Edited by gazza

Share this post


Link to post

×